Чистец шерстистый (stachys byzantina)

Симпатичное растение стахис: популярные виды

Биологи насчитывают свыше 300 разновидностей сизо-зеленой «мохнатой» культуры. Однако популярность завоевали далеко не все. В садоводстве используют примерно 10 наименований. Познакомимся с некоторыми из них.

Чистец Шерстистый

Растение отличается причудливой формой листовых пластин, покрытых мелкими ворсинками. Оно легко переносит морозы и весенние перепады температуры. Цветет целое лето. Бутоны окрашены в пурпурный или насыщенно-розовый цвет.

Популярные сорта:

• «Primrose Heron» (листва зелено-желтого тона);
• «Cotton Boll» (соцветия состоят из бутонов крупных размеров);
• «Silver Carpet» (отсутствуют цветоносы, напоминают почвопокровные культуры);
• «Big Ears» (длина пластин около 25 см).

Изысканное растение «Стахис Шерстистый» идеально подходит для украшения территории загородного дома. Низкорослые варианты высаживают по краям садовых дорожек. Высокорослые полукустарники вписываются в пейзаж альпийских горок.

Стахис крупноцветковый

Многолетник вырастает до 30 см. Пластины округлой либо сердцевидной формы. Прямостоячие цветоносы достигают полуметровой высоты. Ложный колос украшают крупные бутоны.

Знаменитые сорта:

• «Альба» (белоснежный окрас лепестков);
• «Суперба» (красные или нежно-розовые бутоны).

Культуру часто выращивают на городских клумбах. На дачных участках высаживают рядом с ограждением либо при входе в резиденцию.

Китайский артишок (чистец Зибольда)

Сорт является овощной культурой. Для приготовления блюд используют клубни стахиса, которые образуются в корневой системе. Внешне они похожи на миниатюрные перламутровые ракушки спиралевидной формы. Максимальный вес одного плода около 10 г. Наземная часть растения вырастает до 70 см. Бутоны окрашены в насыщенно-розовый цвет. Наиболее популярные сорта: «Бочонок» и «Ракушка».

В Китае, Европе и Азии артишок употребляют не только в сыром виде, но и:

• маринуют;
• сушат;
• варят;
• жарят.

Листовые пластины добавляют в салаты. Готовят горячие напитки. Например, варят его всего лишь 7 минут. А маринуют по такому же рецепту, как и огурцы. В рассол кладут укроп, чеснок и пряности.

Описание Стахиса шерстистого

Стахис (Stachys) шерстистый, Чистец Византийский (Stachys byzantina), Овечьи ушки – все это одно и то же растение. Род чистецов включает в себя более 400 видов, но именно шерстистые сорта отличаются повышенной декоративностью.

Невысокий полукустарник, редко достигающий в высоту более 60 см, выгодно выделяется на фоне привычной для нашего глаза растительности. Овальные листовые пластинки чистеца покрывают густые ворсинки серебристого цвета. Благодаря этой особенности, невероятно мягкие и приятные на ощупь листья, дерзко выбиваются из общей цветовой гаммы. Стебли прямостоячие, ворсистые, с небольшим количеством листвы на них, увенчиваются ложным колосом из 6 – 10 цветков, сиреневого, голубого или розового цвета.

Начало цветения приходится на середину лета и длится вплоть до сентября. Семена имеют вид небольших трехгранных орешков, коричневого окраса.

16 отличных сортов слив для Подмосковья

Стахис замечательно себя чувствует в южной и центральной полосе РФ, на Алтае и в Западной Сибири, однако может расти и в более холодных климатических зонах.

Видео: » Чистец шерстистый, посадка и уход»

В дикой природе встречается в Закавказье, в Иране, в Турции, а также на юге России.

Это растение с мощной корневой системой. Без цветоносов высота его не превышает 20 см. Листья серо-зеленые, утолщенные, овально-продолговатые, опушенные, сужающиеся к основанию, образуют достаточно плотную розетку. Цветоносы в высоту достигают 60 см, прямостоячие, четырехгранные, серебристые. Цветет с конца мая до сентября. Цветки его мелкие, двугубые, в диаметре около 1 см, собраны в соцветия.

Чистец шерстистый, «овечьи ушки» – это народные названия стахиса византийского – растения необычайной красоты. Удивительно, но цветоносы его не очень украшают, некоторые люди их срезают, чтобы не портить декоративный вид клумбы или композиции.

Чистец шерстистый можно вырастить из семян. Для этого их нужно посеять на рассаду в марте. Всходы появятся примерно через 3-3,5 недели. Поначалу молодые растения на взрослые совсем не похожи, у них листья зеленые и неопушенные. Может создаться впечатление, что попались семена какого-то другого растения.

Как только сеянцы немного подрастут, их необходимо рассадить в отдельные емкости. Высаживать на клумбу желательно в конце мая, не нарушая земляной ком. Постепенно неприметные кустики станут обрастать едва заметным пушком и приобретать серебристый оттенок. К концу лета каждое растение будет представлять собой розетку из листьев среднего размера, а в целом получится коврик, словно припорошенный серебром.

Чистец шерстистый не теряет свой облик даже зимой, украшая опустевшие клумбы, если их не завалит снегом. Зимует он прекрасно без всякого укрытия, более того, без потери надземной части. Весной листья становятся крупнее, а в начале мая начинают отрастать цветоносы, к концу месяца растение зацветает.

Уход за стахисом несложный. Расти он может на любых почвах (за исключением переувлажненных). Все свое великолепие показывает на солнечном месте чистец шерстистый. «Овечьи ушки», выращивание которых не составляет труда, засухоустойчивы, поливы требуются редкие и только под корень. Цветоносы после отцветания необходимо срезать максимально низко, убирать некоторые нижние листья, чтобы растение быстрее приобрело пышный облик.

На одном месте чистец шерстистый может расти несколько лет. Однако со временем середина куста лысеет, отмирает, а само растение смещается в сторону. Поэтому его желательно пересаживать каждые 3-4 года, выбрасывая середину и разделяя на розетки. Лучше это делать весной. На свежей, обогащенной органикой почве стахис растет особенно пышно.

Чистец шерстистый обладает интересной особенностью. Если потрогать его приятные на ощупь листья, то руки долго сохраняют какой-то едва уловимый аромат, напоминающий Очень привлекателен он по утрам, когда листья будто усыпаны бриллиантами – капельками росы, сияющими на солнце.

Чистец шерстистый – удивительный почвопокровник. Он отлично смотрится и на газоне, и на альпийской горке, и по краю дорожки или клумбы. Поселите это серебристое (если так можно выразиться) растение в своем саду. Оно очень декоративно летом, будет украшать опустевший участок осенью и зимой, первым порадует вас весной.

Чистец шерстистый (стахис, овечьи ушки, чистец византийский) – травянистое растение, относящееся к семейству Яснотковые. В естественной среде стахис произрастает на территории Китая в лесостепи, смешанных и хвойных лесах. Растение отличается неприхотливостью в уходе и садоводы выращивают его в открытом грунте на своих приусадебных участках. Шерстистый чистец является не только украшением сада, но и растительным сырьем, используемым для приготовления средств народной медицины.

Овечьи ушки

Если у вас есть собственный сад и вы хотите обеспечить свою семью сильным антибактериальным средством на случай чрезвычайной ситуации, присмотритесь к траве, носящей довольно смешное название — «Овечьи ушки». Stachys byzantina (Чистец византийский), более известная как овечьи ушки, — простое в уходе растение с мягкими, бархатистыми листьями, на ощупь напоминающими шерсть ягненка.

Благодаря отражающей способности листьев, овечьи ушки могут иметь как темно-зеленый, так и светло-зеленый цвет. Иногда оттенок листьев может быть серебристым.

Листва растения действительно напоминает уши ягненка, отсюда и название. Цветет оно в середине лета, и его цветение — зрелище просто фантастическое! Маленькие цветки собраны в чудесные фиолетово-розовые соцветия, являющиеся настоящим магнитом для пчел.

Антибактериальные свойства

На протяжении всей истории выращивания людьми овечьи ушки использовались в лечебных целях из-за своих противобактериологических свойств. Во времена, когда медицинские повязки были дефицитом, мягкие листики этого растения служили заменой раневой повязки. И со своей задачей они справлялись не хуже оригинала. Благодаря ворсистости листья овечьих ушек могут впитывать кровь, помогая заживлять раны. А антибактериальные, противовоспалительные и антисептические свойства растения и сегодня позволяют ему быть отличной альтернативой современным бинтам.

Другие целебные свойства

Овечьи ушки применяются и в нескольких других лечебных целях. Во-первых, вы можете использовать их для избавления от конъюнктивита. Просто нагрейте несколько листьев в контейнере, наполненном водой. Затем процедите смесь и нанесите настой на глаз.

Вы также можете использовать чай, сделанный из листьев овечьих ушек, для лечения поноса, снятия лихорадки, остановки внутреннего кровотечения, заживления больного горла, улучшения работы сердца и печени.

Наконец, можно сорвать и отжать листья, чтобы извлечь из них нектар. Прикладывайте его к укусам таких насекомых, как пчелы и осы, для уменьшения отека и опухания. Таким же способом сок растения можно использовать при геморрое.

Благодаря мягкости и абсорбирующим свойствам листья овечьих ушек можно применять в качестве ватных шариков или менструальных прокладок. При возникновении острой необходимости они даже могут стать отличной заменой туалетной бумаги.

Выращивание овечьих ушек

Если в вашей местности это растение не распространено, просто купите его семена и вырастите овечьи ушки самостоятельно. Сделать это легко и довольно дешево. Они могут быстро расти в контейнерах, поэтому вы сможете посадить их столько, сколько считаете нужным.

1. Найдите контейнер, который можно легко дренировать, и заполните его либо специальной смесью для семян, либо обычной почвой. Если вы не можете найти подходящий контейнер, возьмите стаканчик из-под йогурта и проткните несколько отверстий в донышке.
2. Тщательно полейте почву. Старайтесь сделать это действительно качественно и равномерно. И убедитесь, что вода не обработана какими-либо химическими веществами, поскольку они могут повредить росту растения.
3. Посадите семена, ориентируясь на размер контейнера. Если вы используете стаканчики от йогурта, достаточно всего двух семян в каждом. Если ваш контейнер имеет большие размеры, сажайте семена на расстоянии 15 см друг от друга.
4. Пока семена не начнут прорастать, следите за тем, чтобы почва была хорошо увлажненной, а контейнеры защищали саженцы от прямых солнечных лучей.
5. После того, как на растении вырастут два-три листика, овечьи ушки можно смело пересаживать в открытый грунт. Старайтесь подобрать для них не слишком солнечное место.

Сажайте их на расстоянии хотя бы 30 см друг от друга. Скоро они начнут размножаться, и вся грядка (или клумба) будет заполнена зеленью.

В начале весны шерстистый чистец нужно обязательно подкормить. Для этого подойдёт куриный помет, селитра и коровяк. Эти три ингредиента нужно смешать и подкормка готова. Подкармливать чистец нужно дважды.

Если вы сажаете новые саженцы по весне, то их тоже необходимо обязательно подкармливать минеральными и органическими удобрениями. Делать это надо не реже одного раза в две недели. Если органических удобрений нет, то можно сделать следующий экстракт: возьмите крапиву, замочите её на несколько дней в воде. Полученным раствором надо поливать растение.

Если вам нравится работать в саду, и вы хотите попробовать самостоятельно выращивать полезные медицинские травы, то овечьи ушки будут для вас прекрасным стартом.

Уход за стахисом: подкормка и удобрение

• Лучшими местами для посадок считаются открытые солнечные участки. Но в то же время чистец безболезненно переносит полутень, а вот в местах сильного затенения очень быстро теряет декоративную серебристую окраску. Несмотря на высокую устойчивость к засухам, хорошо отзывается на полив. Регулярное увлажнение почвы способствует обильному росту, листья становятся более крупными и сочными.
• Особого ухода не требует. Если в первый сезон после высадки необходимо регулярно рыхлить почву и удалять сорняки, то уже на следующий год стахис сильно разрастается, укрывает землю сплошным ковром и самостоятельно забивает всю сорную растительность.
• К сожалению, после появления стеблей, растение теряет декоративную привлекательность и приобретает неопрятный вид. Если нет острой необходимости в выращивания семян, цветоносы лучше сразу срезать. Стахис безболезненно отреагирует на данную процедуру и выпустит новые розетки.

• Растение может очень долго произрастать на одном и том же месте. Однако все сорта Чистеца всегда стремится разрастись в стороны, поэтому через несколько лет в центральной части посадки могут появиться пустоты. В этом случае удаляют старые корневища и высаживают новые ростки на их место.
• Не требует регулярных подкормок и удобрения почвы. Весной под растение вносят компост или перепревший навоз. Такого ухода вполне достаточно для обильного роста.

Совет. В течение лета не повредит подкормить растения неконцентрированным настоем птичьего помета. Если вы решились на подобную подкормку, обязательно учитывайте, что помет можно применять только перепревший и хорошо настоявшийся. Использование свежака в качестве удобрения вызовет ожоги корневой системы, а возможно приведет к гибели всего растения.

Дизайн цветочной клумбы. ТОП-10 простых и эффективных приемов

Осенью срезают листву с растения, оставляя лишь несколько листовых пластинок в центральной части розеток. Чистец хорошо переносит отрицательные температуры, однако в последние годы все чаще случаются бесснежные зимы, поэтому в местах с суровым климатом насаждения лучше укрыть агроволокном или замульчировать. На этом основной уход за стахисом заканчивается.

Справочник растений::Стахис, семейство Губоцветные

ogorodnik.in.ua

Описание Стахиса шерстистого

Стахис (Stachys) шерстистый, Чистец Византийский (Stachys byzantina), Овечьи ушки – все это одно и то же растение. Род чистецов включает в себя более 400 видов, но именно шерстистые сорта отличаются повышенной декоративностью. Невысокий полукустарник, редко достигающий в высоту более 60 см, выгодно выделяется на фоне привычной для нашего глаза растительности. Овальные листовые пластинки чистеца покрывают густые ворсинки серебристого цвета. Благодаря этой особенности, невероятно мягкие и приятные на ощупь листья, дерзко выбиваются из общей цветовой гаммы. Стебли прямостоячие, ворсистые, с небольшим количеством листвы на них, увенчиваются ложным колосом из 6 – 10 цветков, сиреневого, голубого или розового цвета.

Листья покрывают ворсинки серебристого цвета

Начало цветения приходится на середину лета и длится вплоть до сентября. Семена имеют вид небольших трехгранных орешков, коричневого окраса.

Стахис замечательно себя чувствует в южной и центральной полосе РФ, на Алтае и в Западной Сибири, однако может расти и в более холодных климатических зонах.

Высадка рассады на постоянное место в саду

Ипомея батат

Теперь растение готово к пересадке в открытый грунт. Нужно знать, как это правильно сделать, подобрать оптимальное место и время.

Важно! Это растение хорошо переносит морозы, но если зима выдается очень суровой и совсем не снежной, то их стоит укрыть

Выбор места

Стахис – растение совсем неприхотливое. Оно отлично чувствует себя на солнце, не выгорает. Нормально переносить засуху. Если вы посадите его в полутени – ему это тоже понравится.

Под постоянным освещением солнца у стахиса вырастают отличительно большие листья, а их окрас немного белее, чем у тех, которые растут в тени.

Но не стоит думать, что это растение, как кактус, сможет жить в полной засухе. Это чревато тем, что куст просто скинет свои листья, которые не сможет питать водой и микроэлементами.

Поэтому если лето слишком жаркое и без осадков, то почву следует изредка увлажнять. Не заливайте растение, больше чем сильную засуху не любит он застой влаги.

Какой грунт предпочитает наш шерстистый друг? Здесь подойдет любой состав:

• чернозем;
• щелочные;
• каменистые;
• песчаные.

Он не пускает свои корни очень глубоко. В основном они поверхностные, что и делает его настолько универсальным.

К тому же пересаживать его из года в год вам не придется. Он хорошо чувствует себя на одном месте. Через несколько лет средина клумбы может начать редеть.

Спасти стахис поможет дополнительное выращивание молодых саженцев в пустых местах, удобрение почвы или пересадка всей клумбы в более насыщенный полезными минералами грунт.

Обычно пересаживать все же приходятся примерно через 5 лет в рыхленную и богатую полезными веществами почву.

Знаете ли вы? Это растение первым после зимы, опережая тюльпаны, нарциссы и крокусы, будет встречать вас на огороде бархатом листьев. А в мае уже распустятся фиолетовые цветы стахиса, которые по строению стебелька и расположению соцветий очень напоминают лаванду.

Оптимальные сроки

Когда весенние морозы заканчиваются, растение готово перекочевать в грунт на свежий воздух. Обычно этот период припадает на май месяц.

Схема посадки

Каждый саженец должен находиться на расстоянии 20 см. Лучше, если перед посадкой вы удобрите почву перегноем, навозом или добавите мел.

При пересадке, после пятилетней беззаботной жизни стахиса, под ним выкапывают часть земли и подсыпают новую, богатую минералами. На это место высаживают молодые саженцы.

Посадка и способы размножения растения

Растение отличается неприхотливостью, хорошо развивается практически на любых почвах. На исторической родине в Китае Стахис в основном произрастает в горной местности, поэтому высаживать его можно и на альпийских горках, и на каменистых почвах не богатых гумусом, и вдоль садовых дорожек на плодородных грунтах.

Чаще всего чистец размножают делением куста. Для этого нет необходимости выкапывать все растение, достаточно аккуратно отделить несколько крайних розеток и использовать их в качестве посадочного материала. Стахис в открытом грунте разрастается очень быстро, и ущерба такое отделение не нанесет, а наоборот придаст насаждению аккуратный, ухоженный вид.

Размножают стахис делением куста

Отлично размножается стахис и семенами. В регионах с суровыми зимами и коротким летним периодом, семена высевают в кассеты или торфяные горшочки. Всходы появляются дружно на 7 – 10 сутки. После появления 2-х настоящих листьев, растение пикируют и пересаживают в отдельные контейнеры. С наступлением комфортных температур растение высаживают в открытый грунт.

Предлагаем ознакомиться: Туя Смарагд или туя западная Смарагд

В теплых климатических зонах семена высевают в бороздки в открытый грунт и накрывают стеклом или пленкой. После появления всходов укрытие убирают. Подросшие ростки рассаживают на постоянное место на расстоянии 15 – 20 см друг от друга. Если размножение осуществляется осенью, семена высевают погуще, ведь часть из них может вымерзнуть.

Стахис в ландшафтном дизайне

Шерстистый стахис имеет нейтральную серебристую окраску, которая гармонично сочетается со всеми оттенками цветового спектра. Поэтому высаживать растение можно практически с любыми соседями. Исключить следует лишь раскидистые кустарники, которые создадут для него густую тень. Также не стоит высевать с излишне прихотливыми травами, чтобы стахис не вытеснял их.

Рассматривая дизайнерские фото можно заметить, что стахис прекрасно сочетается с хостами, кипарисным молочаем, небольшими можевельниками и плосколистниками. Не менее эффектны посадки с цветущими астрами, бархатцами и шнит луком. Кустики белой, желтой, розовой и красной лапчатки, а также Мирабилис выгодно подчеркнут серебристый отлив шерстистого чистеца.

Посадите на своем участке шерстистый стахис, и он долгие годы будет радовать вас своей красотой и необычайностью, а уход за ним не отнимет много времени и сил.

Сбор и хранение урожая, употребление в пищу

Признаком того, что можно приступать к сбору урожая, является побуревшая листва. Копка производится с захватом междурядий, поскольку корнеплоды могут размещаться на расстоянии до 60 см от стеблей. Урожайность составляет обычно около 0,5 кг с одного куста.

Собранные клубни рассортировывают, отделяя посадочный материал для следующего года. Для хранения лучше всего подходит погреб, в который ставятся деревянные ящики, пересыпая корнеплоды песком или стружкой. Небольшую часть можно поместить в холодильник для текущего употребления.

По вкусу плоды стахиса напоминают одновременно артишоки и цветную капусту. Они имеют тонкую кожицу, которую можно и не очищать. Промыв в проточной воде, их отваривают с небольшим количеством соли не дольше 5-7 минут, чтобы сохранить вкус, долгая варка значительно ухудшает его. Приправив маслом, их подают к мясу и рыбе, обваливают в сухарях, обжаривают и едят как самостоятельное блюдо. Молодые побеги употребляют свежими для салатов.

Стахис можно заготавливать в соленом и маринованном виде по обычному рецепту, как огурцы, томаты или физалис.