Любка двулистная (platanthera bifolia). любка двулистная — ночная фиалка

Любка двулистная (Platanthera bifolia L.)

Син.: ночная фиалка, любовный корень, бальзам дикий, ночные духи, кукушкины слезки, полевой жасмин, ночная красавица, орхидея-бабочка и др.

Многолетнее травянистое растение, с грушевидными клубнями и невероятно душистыми цветками (особенно ночью). Благодаря прекрасным декоративным и выраженным лекарственным качествам активно изучаются перспективы введения ее в культуру.

В медицине

Любка двулистная не входит в Государственную Фармакопею РФ и в официальной медицине не используется. В нетрадиционной медицине применяется как обволакивающее средство при различных желудочно-кишечных заболеваниях (энтероколите, колите, гастрите, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки), а также при отравлениях ядами прижигающего и раздражающего действия как средство обволакивающее и замедляющее их всасывание через кишечник. Клубни любки двулистной рекомендуют при импотенции, ослаблении функции половых желез, болезнях мочевого пузыря, катаре толстых кишок, кровотечениях и туберкулезе.

Из высушенных клубней любки двулистной можно получить салеп, который очень питателен и высококалориен, поэтому в лечебной диетологии его рекомендуют для восстановления сил организма после тяжелых заболеваний. Для повышения питательности салеп готовят на молоке, либо на бульоне.

Клубни любки двулистной также применяются и в ветеринарной практике при желудочно-кишечных заболеваниях как обволакивающее средство.

Противопоказания и побочные действия

Не рекомендуется применять клубни любки двулистной в лечебных целях при гипертонии, бессоннице (хронической), а также людям с предрасположенностью к аллергическим заболеваниям и индивидуальной непереносимостью.

В кулинарии

Ценность любки двулистной заключается в том, что в клубнях накапливается множество полезных, очень питательных веществ, о которых людям было известно давно. Салеп, получаемый из клубня ценился во все времена достаточно высоко. К примеру всего 40 г порошка клубня любки на молоке или воде может целые сутки поддерживать силы человека на достаточно высоком уровне. На Востоке, в частности в Иране из растертых в муку и сваренных с медом высушенных клубней любки двулистной готовят ценный напиток «кокуя». Салеп с виноградным вином или бульоном употребляют как питательный продукт. Кроме того, клубни любки двулистной на Кавказе кладут в супы, делают из них желе, муку и другие продукты питания.

Любка двулистная – высокодекоративное растение, имеет большие перспективы в современном ландшафтном дизайне и цветоводстве, ее также можно выращивать в оранжереях и как садовое растение. Несмотря на охранный статус растения, душистые цветки часто собираются в букеты, а дизайнеры включают их в цветочные композиции для украшения интерьера.

Классификация

Любка двулистная (лат. Platanthera bifolia) –реликтовый вид рода Любка (лат. Platanthera) семейства Орхидные (лат. Orchidaceae). Род включает по разным данным от 50 до 200 многолетних травянистых растений, произрастающих главным образом в Северном полушарии. Из них 13 видов встречается в бывшем СССР, в том числе и любка двулистная.

Описание растения

Это травянистое растение, достаточно распространённое в наших местах. Его стебель толстый и высокий, в длину он может достигать от 45 до 50 сантиметров.

Растение имеет чрезвычайно сильные корни, благодаря которым глубоко зарывается в землю, капризы погоды ему не страшны.

Листья продолговатые, зелёного цвета, длинной 10-20 сантиметров в зависимости от того, в какой местности произрастает.

Главное отличие цветка от всех других, это его сильный, специфический запах, который можно учуять на расстоянии 1-2 метров.

Особенно выраженный запах цветок издаёт в дождливую погоду и в ночное время.

Уход за растением

Ночная фиалка является неприхотливым растением, которое стойко переносит засуху, легко приспосабливается к погодным условиям, редко подвергается болезням. Особенностью культуры является ее медленный рост.

• Расположение: любой полузатененный участок.
• Освещение: яркий свет без присутствия прямых солнечных лучей. Хорошо себя чувствует в затененном месте. Солнечные лучи могут вызвать ожоги и способствовать увяданию растения.
• Полив: регулярный умеренный полив 1 раза в неделю в весенне-осенний период. Растение крайне чувствительно к избытку влаги и застою воды.
• Почва: легкий, плодородный песчаный нейтральный или слабокислый грунт с хорошим дренажем с пониженным уровнем кислотности.
• Посадка: ранней весной или поздней осенью выполняется посев семян в открытый грунт.
• Подкормка: весной по листве слабым раствором коровяка, а в период цветения – жидкими минеральными удобрениями под корень.
• Подготовка к зиме: растение нормально переносит низкие температуры. Зимой отмирает надземная часть культуры, которая весной восстанавливается. Растение не нуждается в укрытии.

Как собирать и сушить ночную фиалку

Чтобы получить пользу от этого растения, важно не только знать технологию приготовления рецептов, но и правила «сбора урожая» и сушки

• Заготавливать клубни следует в момент активного цветения растения, пока оно имеет стрелки. Клубни выкапывают, тщательно промывают, очищают от кожицы, обдают кипятком, чтобы не проросли.
• Засушить сырье можно в духовке при температуре не более 50 градусов. Для этого клубни предварительно нарезаются тонкими колечками. В жаркую летнюю погоду колечки можно нанизать на нитки и развесить в сухом затемненном месте. В пасмурную погоду разместить их у теплой печки.
• Сырье нельзя собирать вдоль автотрасс и в черте города. Оно может впитать в себя нитраты и токсины, вредные для человеческого здоровья.

Целебными свойствами обладают только молодые (дочерние) клубни. Старые растения непригодны для изготовления домашних лекарств.

История описания

Род Любка был описан французским ботаником Л. Ришаром в 1817 году. Ришар отнёс к роду Любка только один вид, любку двулистную (Platanthera bifolia), выделив его из сборного рода Ятрышник (Orchis).

После описания рода новое родовое название — Platanthera — далеко не сразу стали употреблять в ботанической литературе. Фактически род Любка получает признание лишь после работ Г. Г. Райхенбаха и орхидолога Дж. Линдли.

Многие виды любки и близких родов были изначально описаны в составе рода Поводник (Habenaria). Окончательное признание в мировой литературе род Любка получает лишь в начале XX века, когда его отделяют от сходного с ним рода Поводник.

В начале XXI века род продолжает пополняться новыми видами. В 2006 году было опубликовано описание нового вида Platanthera tescamnis из Северной Америки; в 2007 году российскими ботаниками Л. В. Аверьяновым и П. Г. Ефимовым описан новый вид Platanthera epiphytica из Вьетнама.

Несмотря на определённые достижения в изучении рода, Любка всё ещё остаётся одной из малоизученных.

Примечания

1. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
2. Alphabetical List of Standard Abbreviations of all Generic Names Архивировано 10 сентября 2020 года.
3. ↑ 123456Ефимов П. Г. Род Platanthera Rich. (Orchidaceae Juss.) и близкие роды во флоре России : Автореферат дисс. на соискание учён степ. канд. биол. наук. — СПБ., 2007. (недоступная ссылка)
4. Platanthera (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Проверено 1 октября 2020.
5. Averyanov L. V., Efimov P. G. New orchids from Vietnam // Rheedea. — 2007. — Т. 16, № 1. — С. 1—14.
6. Невский С. А. Род 339. Любка — Platanthera // Флора СССР / Ботанич. ин-т Акад. наук СССР; Гл. ред. и ред. четвёртого тома акад. В. Л. Комаров. — Л.: Изд-во Академии наук СССР, 1935. — Т. IV. — С. 652—663.
7. Солоухин В. А. О траве // Дары природы / В. А. Солоухин, Л. В. Гарибова, А. Д. Турова и др. / сост. С. Л. Ошанин. — М.: Экономика, 1984. — С. 27. — 304 с. — 100 000 экз.
8. ↑ 12Ефимов П. Г. Род Platanthera (Orchidaceae) и близкие роды во флоре России // Материалы конференции по морфологии и систематике растений, посвящённой 300-летию со дня рождения Карла Линнея. — М., 2007. — С. 99—100.
9. NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. Entry for Platanthera Rich. (англ.) (Проверено 27 августа 2009)
10. Другие систематики считают эту разновидность синонимом Platanthera maximowicziana Schltr.. См.: World Checklist. The Royal Botanic Gardens, Kew. (Проверено 27 августа 2009)
11. Другие систематики считают этот вид синонимом Platanthera obtusata subsp. oligantha (Turcz.) Hultén. См.: World Checklist. The Royal Botanic Gardens, Kew. (Проверено 27 августа 2009)

Лечебные рецепты

В народной медицине существует не один десяток полезных рецептов с использованием ночной фиалки. Мы расскажем о самых популярных среди них, которые применяются сегодня в домашнем лечении.

От зубной боли

Облегчить зубную боль можно с помощью компресса из свежих клубней ночной фиалки. Для этого верхняя часть слегка разминается до выделения сока и прикладывается к больному месту. Такой компресс будет полезен и при воспалительных болезнях рта, десен (стоматит, гингивит, пародонтоз).

От энтероколита

Отвар из Любки Двулистной полезен при заболеваниях ЖКТ Для лечения энтероколита и других заболеваний ЖКТ полезны отвары из порошка ночной фиалки. Для этого берут два грамма сухого сырья, заливают стаканом кипящей воды, перемешивают и готовят на медленном огне 10-15 минут. Готовый отвар остужают, процеживают и принимают внутрь до еды по одной ложке три раза в день.

При заболеваниях ЛОР-органов (бронхит, синусит, кашель)

Общеукрепляющим, жаропонижающим и противовоспалительным действием обладает напиток, приготовленный из одной чайной ложки сухого сырья, столовой ложки красного вина и стакана горячего молока (или куриного бульона). Напиток принимают по 100 мл четыре раза в день в перерывах между приемами пищи.

При отравлениях

При поносе, рвоте, признаках интоксикации поможет напиток из одной чайной ложки сухого порошка и стакана кипяченой воды. Чтобы облегчить диарею рекомендуется добавлять в напиток 3-4 столовых ложки свежего картофельного сока. Принимают его по 1/4 стакана 4-5 раз в сутки.

При анемии и истощении

Настой из Любки Двулистной на молоке очень полезен при анемии и туберкулезе Больным анемией можно принимать настой из 2 столовых ложек сухого сырья и 500 мл кипящего молока. Готовится он с вечера в термосе и настаивается на протяжении всей ночи. Утром напиток процеживают и принимают до еды по 1⁄2 стакана. Лекарство будет полезно так же при обильных кровотечениях, в реабилитационном периоде после затяжных заболеваний (грипп, бронхит), сопровождающихся физическим истощением.

От туберкулеза

Во время этого заболевания поможет облегчить симптомы напиток из 10 грамм порошка и 200 мл кипящего молока. Компоненты тщательно взбалтываются до образования густой слизистой консистенции и принимают внутрь в горячем виде по 1/3 стакана до приема пищи. Средство обладает противовоспалительным, отхаркивающим, укрепляющим действием.

При ОРВИ, катаре дыхательных путей

При ОРВИ, КВДП (катар верхних дыхательных путей) хорошо облегчает дыхание, снимает воспаление и жар народное средство, приготовленное из пяти граммов порошка высушенных клубней любки двулистной и 200-250 мл кипятка. Ингредиенты тщательно взбалтывают, а затем кипятят на плите 20-25 минут на малом огне. Отвар остужают и принимают по одной чайной ложке три раз в сутки.

От фурункулов

Справиться с фурункулами можно с помощью компрессов из свежего сырья. Для этого клубни тщательно измельчаются до образования кашицы и прикладываются к больному месту. Сверху нужно наложить марлевую повязку для фиксации и оставить на 30-40 минут. Компрессы можно прикладывать до 4-5 раз в день, пока фурункул не раскроется.

При цистите

Лекарство от цистита готовится из 10 граммов сухого сырья и 200 мл воды. Ингредиенты варятся на медленном огне до образования вязкой консистенции. Затем их нужно охладить и поставить в холодильник. Принимают по 50 мл отвара три раза в день.

Раны

Антисептическим и кровоостанавливающим средством обладает свежее сырье. Его можно размельчить в кашицу или нарезать на мелкие кусочки, поместить в марлю и прикладывать к больному месту.

При лейкемии

Настойку из клубней Любки Двулистной принимают при лейкемии Для лечения лейкемии можно применять настойку, приготовленную из 6 небольших клубней и 100 мл вина. Принимают ее по одной столовой ложке 3 раза в сутки.

Герпес

При герпесе полезны отвары из 2 столовых ложек сухого сырья и 500 мл воды, приготовленные на водяной бане.

Перечисленные лекарства нельзя применять в течение длительного времени без консультации специалиста.

Любка двулистная, ночная фиалка

Любка двулистная, ночная фиалка — (Platanthera bifolia L.), семейство ятрышниковые.

Многолетнее травянистое растение высотой 20-60 см. Корнеклубни, числом 2, цельные, надрезанные, продолговато-яйцевидные, оттянутые на конце в длинный шнуровидный корень. Один из корнеклубней (старый) дряблый, другой — сочный, меньшего размера. Корни немногочисленные, расположены у основания стеблей над клубнями. Стебли прямостоячие, одиночные, с бугроватым влагалищем при основании, над влагалищем расположены 2 сближенных эллиптических, тупых, суженных к основанию в крылатый черешок, цельнокрайних листа, длиной 8-18 см. В верхней части стебля расположены 1 -3 маленьких ланцетных листочка. Соцветие рыхлое, кистевидное, цилиндрическое, с 10-25 цветками. Цветы с сильным запахом, белые, неправильные, почти сидячие, с простым околоцветником, венчиковидным, из 6 листочков, расположенных в 2 круга. Плод — продолговатая коробочка. Семена многочисленные, очень мелкие.

Цветет с конца мая до начала июля, плоды созревают в июле-августе.

Растет в европейской части России и южных районах Сибири, в зоне смешанных и широколиственных лесов, в сыроватых лесных лугах, разреженных лесах, на лесных полянах и опушках, в зарослях кустарников.Используются молодые корнеклубни, собираемые в конце цветения растений, высушенные после погружения их на несколько минут в кипяток.

В медицине корнеклубни любки применяются как обволакивающее средство при желудочно-кишечных заболеваниях, внутрь и в виде клизмы. Действие обусловлено наличием в клубнях слизи, которая защищает чувствительные нервные окончания желудка и кишечника от раздражающего действия и препятствует всасыванию образовавшихся в кишечнике токсинов.

Заготовка и хранение любки

Содержание страницы

В лекарственных целях подходят только корни растения, товарное название «клубни селепа», причем собирают только молодые и сочные (текущего года). Заготовку клубней производят в конце цветения или сразу же после отцветания, пока еще сохранена живая цветочная стрелка, иначе позже найти растение в густой травке будет очень сложно. Клубни растения очищают от присутствия на них земли, промываю холодной водой. Затем нанизывают на толстую нитку и опускают в кипящую воду на 1-2 мин. Это препятствует прорастанию кореньев во время сушки и ускоряет ее. Сушат корешки на воздухе в тенечке, в темном и хорошо проветриваемом помещении или в сушилке при температуре 50°С.

Высушенные корешки после такой обработки полностью теряют свой неприятный запах и горечь. Они становятся тяжелыми и плотными, роговидной консистенции, слегка просвечиваются на солнце. Имеют слегка морщинистую поверхность, светло-желтый цвет и слизистый вкус. Хранить высушенные корневища можно в бумажном пакетике в сухом, темном месте. Используют в виде порошка, для приготовления слизистых отваров, которые применяются как хорошее смягчающее, обволакивающее и сильное противовоспалительное средство.

Сбор и заготовка

Сбор двулистной любки в лекарственных целях проводят с начала до середины лета. Цветки заготавливают в период декоративности, клубни нужно выкапывать, пока растение дает стрелки. Для сбора выбирают сухой и теплый день, за ночной фиалкой отправляются в область, расположенную в отдалении от крупных населенных пунктов, автомобильных трасс и заводов. Место, в котором произрастает любка, должно быть экологически чистым, иначе в клубнях растениях будет присутствовать много вредных компонентов.

Извлеченные из земли корневища тщательно промывают в проточной воде от загрязнений, цветки также рекомендуется ополоснуть от пыли. Дальше сырье раскладывают тонким слоем по противню. Клубни можно нарезать пластинками и нанизать на нить, чтобы подвесить к потолку. Сушку проводят в теплом, но закрытом от прямых солнечных лучей месте с хорошим проветриванием. Можно воспользоваться также духовкой или сушилкой, установив температуру не более 50 °С.

Цветки любки двулистной сохраняют ценные свойства до года, клубни — до двух лет

Сбор и хранение лечебного сырья

Не важно, где растет любка двулистная, собирать ее в местах естественного произрастания запрещено. Поэтому для промышленного производства ее выращивают в специальных питомниках, которые организовываются на базах заповедников

Но при желании ее можно вырастить самостоятельно у себя на участке. Семена растения продаются в тех же питомниках или специализированных магазинах.

Их выбирают из земли, моют в проточной воде, очищают, а потом на пару минут опускают в кипяток.

После этого заготовки подлежат сушке: в специальных шкафах или в темных проветриваемых местах. Если используется сушильная камера, ее температуру надо выставить на 50-60°С.

После высушивании клубни становятся роговидными и очень твердыми. Их надо сложить в бумажные пакеты, сложить в тару для хранения и плотно закрыть. Тару ставят в сухое место. Если влага проникнет в клубни, они могут заплесневеть.

Применение в народной медицине

Как лекарственное растение в народной медицине известна с древних времен. В лечебных целях народные целители используют в основном мясистые сочные клубни растения, из которых готовят различные препараты (порошки, слизистые отвары, мази), широко применяемые для лечения обширного количества заболеваний в качестве общеукрепляющих, обволакивающих, противовоспалительных, тонизирующих средств. К примеру, отвар корней любки двулистной применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, лихорадке, женских болезнях, гнойниках, отравлениях ядами, поносах, воспалении мочевого пузыря, нервных истощениях, а также при ослаблении функции половых желез и половом бессилии, судорогах, параличе. Порошок высушенных клубней любки двулистной используется при поносах различной этиологии, в том числе дизентерии, катарах кишечника, циститах, старческом истощении, длительных кровотечениях и вызванных ими анемиях. Свежие клубни прикладывают непосредственно к больным зубам при острых болях. Отвар из порошка клубней любки двулистной применяют также при заболеваниях верхних дыхательных путей и полости рта. Напиток из корней с медом рекомендуется при кашле. В народной медицине толченные и распаренные в молоке клубни или смешанные со свиным жиром, прикладывают к нарывам (карбункулам, панарициям) и гнойникам. Такую смесь используют и для улучшения роста волос. Народные лекари рекомендуют салеп для поддержания сил в старческом возрасте, после тяжелых болезней, длительных кровотечений и при дистрофии как восстанавливающее средство. Порошок из старых материнских клубней любки двулистной знахари применяют в качестве противозачаточного средства, при этом длительное применение препарата может вызвать полное бесплодие у женщин. При лейкемии народные врачеватели используют сбор трав в составе с любкой двулистной, ятрышником пятнистым и хвощом полевым в равных пропорциях. Целебные свойства клубней любки двулистной особенно эффективны в детской практике при различных кишечных заболеваниях (поносах).

Удивительная любка двулистная

Два (редко три) крупных листа с дуговым жилкованием. Почти безлистный стебель между ними. Рыхлая кисть белых цветков. Действительно, чем-то напоминает ландыш. Но только напоминает.

Цветки у любки двулистной, как и у других орхидных, очень своеобразны. Околоцветник состоит из двух кругов. Вообще-то это три чашелистика и три лепестка. Только все они белые, слегка зеленоватые.

Один из лепестков сильно изменен и представляет собой вытянутую губу. А его обратная сторона превратилась в длинный, чуть загнутый шпорец – вместилище нектара.

Губа – «посадочная площадка» для насекомого-опылителя. Шпорец – приманка для него же. Все устроено так, чтобы насекомое удобно разместилось и получило «в нагрузку» пыльцу.

Как видно, на элегантные белые колокольчики ландыша цветок совершенно не похож. И цветет любка двулистная несколько позже – ее время июнь и начало июля.

Соцветие – рыхлая кисть на длинном цветоносе с чешуйчатыми листьями. После опыления образуются плоды – коробочки со множеством мельчайших семян.

В почве у любки двулистной два довольно крупных корнеклубня, величиной с лесной орех. Они ежегодно обновляются. Появляется и растет новый клубень, но одновременно усыхает старый.

Вот и получается, что размножается любка двулистная только семенами. Да и этот способ не такой уж надежный!

Встретить любку двулистную можно в лесу елово-березовом, в широколиственных дубравах, в смешанных лесах. Растет в перелесках, в зарослях кустарников. Всегда в тени. Всегда на достаточно плодородной почве. В лесах европейских стран, в Европейской части России, в Западной и Восточной Сибири.

Встречаются и близкие виды того же рода – например, любка зеленоцветковая.

Любка двулистная – растение лекарственное. Обладает несомненными бактерицидными свойствами. Помогает и при желудочно-кишечных заболеваниях. Вот только стоит ли использовать ее в этом качестве?!

Ведь это достаточно редкое растение! Во многих регионах России любка двулистная занесена в Красные книги. Неумеренные сборы – для букетов и в иных целях – привели к тому, что в окрестностях больших городов растение практически исчезло. Да и в других местах встречается не часто.

В Красную книгу России любка двулистная пока не вошла. Но разве это повод для ее повсеместного истребления?

Гибридизация

Широко распространена внутриродовая гибридизация.

Известны также гибриды любки двулистной (Platanthera bifolia

) и любки зелёноцветной (Platanthera chlorantha ) с некоторыми видами родов Анакамптис (Anacamptis ), Пололепестник (Coeloglossum ), Пальчатокоренник (Dactylorhiza ), Кокушник (Gymnadenia ) и Ятрышник (Orchis ).

Список естественных гибридов по данным Королевских ботанических садов в Кью:

• Platanthera × andrewsii (M.White) Luer, 1975 (Platanthera lacera ×Platanthera psycodes )
• Platanthera × apalachicola P.M.Br. & S.L.Stewart, 2003 (Platanthera chapmanii ×Platanthera cristata )
• Platanthera × beckneri P.M.Br., 2002 (Platanthera blephariglottis var.conspicua ×Platanthera cristata )
• Platanthera × bicolor (Raf.) Luer, 1972 (Platanthera blephariglottis ×Platanthera ciliaris )
• Platanthera × canbyi (Ames) Luer, 1972 (Platanthera blephariglottis ×Platanthera cristata )
• Platanthera × channellii Folsom, 1984 (Platanthera ciliaris ×Platanthera cristata )
• Platanthera × hollandiae Catling & Brownell, 1999 (Platanthera lacera ×Platanthera leucophaea )
• Platanthera × hybrida Brügger, 1880 (Platanthera bifolia ×Platanthera chlorantha )
• Platanthera × lueri P.M.Br., 2002 (Platanthera blephariglottis var.conspicua ×Platanthera ciliaris )
• Platanthera × mixta Efimov, 2006 (Platanthera densa ×Platanthera metabifolia )
• Platanthera × okubo-hachijoensis K.Inoue, 1983 (Platanthera angustata ×Platanthera okuboi )
• Platanthera × ophryotipuloides K.Inoue, 1983 (Platanthera mandarinorum ×Platanthera tipuloides )
• Platanthera × osceola P.M.Br. & S.L.Stewart, 2003 (Platanthera chapmanii ×Platanthera ciliaris )
• Platanthera × reznicekii Catling, 1999 (Platanthera leucophaea ×Platanthera psycodes )
• Platanthera × vossii F.W.Case, 1983 (Platanthera blephariglottis ×Platanthera clavellata )

Естественные гибриды, встречающиеся во флоре России:

• Platanthera × graebneri (M.Schulze) Domin (Platanthera bifolia × Platanthera chlorantha)
• Platanthera × hybrida f.graebneri M.Schulze
• Platanthera × mixta Efimov (Platanthera densa × Platanthera metabifolia)

Любка двулистная Описание

Любка двулистная, ночная фиалка многолетнее травянистое растение семейства ятрышниковых (Orchidaceae), высотой до 60 см, с двумя довольно глубоко залегающими, яйцевидно-овальными клубнями. Один из них дряблый, истощенный, прошлого года, другой плотный, молодой, текущего года. Нижние листья почти супротивные, большие, эллиптические, с характерным дуговидным жилкованием и крылатым черешком. Цветочная стрелка прямая. Соцветие — рыхлый колос, цветки белые или зеленовато-белые, неправильные, ароматные, ночью обычно выделяют эфирные масла, в связи с чем они опыляются ночными бабочками с длинными хоботками. Плод — многосеменная коробочка с очень мелкими семенами. Цветет в июне — июле, плоды созревают в августе. Размножается семенами и вегетативно.

Внесена в список видов, нуждающихся в профилактической охране и рациональном использовании.

Распространение

Любка двулистная растет в светлых дубовых, грабовых, березовых, реже хвойных лесах, на лесных полянах, просеках, опушках, иногда встречается по сыроватым лугам среди кустарников, в злаково-осоковых сообществах. Как правило, вместе растут 3-4 экземпляра, но в хороших условиях встречается помногу, вразброс по всей площадке. При пересадке из леса в сад не приживается, так как лишается специфической микоризы, без которой ее нормальная жизнедеятельность невозможна.

Издавна пользуется славой приворотного зелья. Отсюда народное название — любовный корень.

Авиценна писал о растениях этого семейства: «Если мужчина съест более крупный вид ятрышника, то он станет порождать мальчиков, а если меньший вид съест женщина, она будет рожать девочек».

Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используются высушенные молодые (дочерние) клубни любки двулистной, имеющие товароведческое название «Клубни салеп» (Tuber Salep). Заготовку клубней проводят во время цветения и вскоре после отцветания, пока сохранились цветочные стрелки, так как позже найти растение в густой траве очень трудно. Клубни выкапывают, быстро моют в холодной воде, очищают от эпидермиса (кожицы) и нанизывают на нитку, а затем погружают на несколько минут в кипящую воду, чтобы парализовать их способность к прорастанию. Сушат на воздухе в тени, в темных проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 50 °C. Высушенные клубни после такой обработки теряют горечь и неприятный запах, становятся тяжелыми, плотными, роговидной консистенции, несколько просвечивающиеся, со слегка морщинистой поверхностью. Сырье имеет светло-желтый цвет, слизистый вкус.

Следует помнить, что повсеместно приняты постановления по охране этого растения, а заготовка их клубней в качестве лекарственного сырья строго ограничена или запрещена полностью.

Химический состав. Клубни содержат слизь (до 50%), в состав которой входит маннан, крахмал (27%), сахар, декстрины, белки, минеральные соли, горькие вещества и эфирное масло.

Фармакологические свойства. Растение обладает обволакивающим, смягчающим, антитоксическим и общеукрепляющим действием.

Применение в медицине. Клубни. В народной медицине отвар —  при зубной боли, лихорадке, женских болезнях, воспалительных очагах, ранах, гнойниках, при отравлениях ядами, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поносах, воспалении мочевого пузыря, нервных истощениях, при ослаблении функции половых желез и половом бессилии, судорогах, параличе; как противозачаточное средство. Порошок — при поносах любого происхождения, в том числе и дизентерии, при катарах кишечника, циститах, старческом истощении, кровотечениях и вызванных ими анемиях. Мазь — при фурункулах. Свежие клубни прикладывают к больным зубам при болях.

Лекарственные формы, способ применения и дозы. * Отвар клубней любки: порошок (от 3 до 10 г) взбалтывают в 10 частях холодной кипяченой воды, затем добавляют 90 частей кипятка и снова взбалтывают, пока не получится густоватая, однообразная, бесцветная и немного прозрачная слизь. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Применение в других областях. Из растертых в муку и сваренных с медом высушенных клубней на Востоке готовят очень ценимый напиток. На Кавказе клубни клали в супы, делали из них желе, размалывали в муку. В ветеринарии можно использовать как обволакивающее при желудочно-кишечных заболеваниях.