Пермакультура практическое применение для сада огорода

Уникальная система на территории загородного дома

Создание пермакультуры на 6 сотках может показаться несбыточной мечтой. Однако попробовать все же стоит.

Опытные специалисты сначала анализируют свою территорию. Они учитывают:

• климатические условия;
• рельеф;
• виды почвы;
• направление ветра;
• водоснабжение.

Далее проводят анализ растений и представителей местной фауны, которые будут взаимодействовать друг с другом. Затем приступают к проекту. Ведь он является основой создания оригинальной пермакультуры.

Насаждения располагают так, чтобы затрачивать, минимальное количество сил на их выращивание, уход и сбор урожая. Как правило, влаголюбивые культуры высаживают рядом с водоемом. Те, которые успешно переносят засуху, размещают на холмах. Неприхотливые растения выращивают в тени, а боящихся сквозняков, защищают постройками либо забором. Безусловно, на 6 сотках получится создать лишь несколько миниатюрных зон.

К примеру, на такой территории поместится максимум 5 фруктовых культур. Они займут половину предполагаемого участка. Пространство между ними пускают под огородные растения. Грядки делают не слишком широкими, но достаточно длинными. Располагают с юга на север, чтобы обеспечить культурам доступ солнечного света.

В центре площадки обустраивают искусственные водоемы из автомобильных покрышек. Такие резервуары привлекают земноводных, а также повышают уровень влажности воздуха. Некоторые огородники проводят капельный полив культур, особенно в засушливые месяцы. С помощью мульчи они сохраняют влагу почвы на протяжении всего сезона.

Даже на участке 6 соток реально выращивать различных птиц. Курятник и зону выгула возводят под сенью фруктовых деревьев. На окраине территории выделяют место для создания компостной массы. Как видно, даже на сравнительно небольшом участке земли реально использовать оригинальную идею земледелия.

Пермакультура на дачном участке

Все что я читал про нее, говорило о том, что для ее применения необходимы большие участки. И целиком ее применять на дачном участке невозможно. Но вот отдельные ее элементы вполне возможно.

Естественно это довольно таки затруднительно. Особенно на первых порах. Но результат того стоит, ведь урожай получается намного больше, чем при привычном ведении хозяйства, а затраты на него существенно меньшие.

Первым делом нужно провести тщательный анализ своего участка на предмет рельефа, климата, розы ветров, почвы, водоснабжения и т.д.

Во-вторых, нужно определиться с тем, что вы будете выращивать на своем участке.

В-третьих, продумать связь между всеми указанными выше составляющими системы.

Начало:

Первым делом составил план участка со всеми насаждениями, постройками и так далее. Именно на основе данного плана был составлен новый, на котором все эти составляющие стали взаимосвязанными;
Потом по-другому перепланировал посадки, что снизило затраты на уход, выращивание. Растения, требующие больше влаги, посадил ближе к воде, не так требовательные соответственно подальше. Те растения, что требовали больше солнца, высадил на открытых участках, на высотах, другие же расположил в более тенистых местах. Те, что бояться ветров, нашли свое место возле забора;
Пермакультура требует все постройки на участки возводить из природных материалов, допускается небольшое количество бетона и железа, но никаких пластиков. Постройки также нужно возводить не абы как, а с учетом требований системы. Например, где они будут создавать тень, защиту от ветра

А дождевую воду, стекающую с крыши зданий, лучше всего собирать в емкости и использовать для полива;
Согласно требованиям пермакультуры на участке требуется большое внимание уделять рельефу. И все имеющиеся возвышенности и низменности использовать по максимуму

Особенно это касается водоснабжения посевов. Например, начинать полив с высот, тогда излишек воды, стекая вниз, обеспечивает влагой ниже расположенные растения. При желании такие рельефы можно создавать самостоятельно, но только вручную или с использованием легкой техники. А в качестве укрепляющего для склонов использовать дерево и природные камни;
Чем больше разнообразия культур будет на участке, тем экосистема будет приближена к природному. Я, узнав об этом, насадил по максимуму, при чем мои соседи говорили, что я загублю свой участок таким разнообразием. К счастью, я оказался прав в своих начинаниях, и получают теперь стабильный урожай. А разнообразие культур оказывает свое влияние друг на друга;
Симбиотические связи. Ранее мои посадки были разделены друг от друга. Теперь же они соседствуют согласно требованиям пермакультуры. От этого соседства только польза. Например, картофельные посадки окружены бобовыми, последние защищают от жука и насыщают почву азотом. А клубнику я посадил рядом с чесноком;
Производство безотходное. Пропалываемые сорняки не нужно выкидывать, а используем в компосте. Туда же идут остатки пищи и текстиль (не синтетика). Многие дачники разводят кур. Их помет прекрасное удобрение, главное дать ему перегнить, в свежем виде оно все сожжет;
Экологичность. Применение пермакультуры на своем участке подразумевает отказ от химии, в том числе и от удобрений. Только все натуральное, а от вредителей защищаемся правильным соседством. Про картофель уже было сказано, и не забываем чередовать посадки. Правильный севооборот позволяет добиться того, что природа сама будет восполнять микроэлементы в почве и нужда в удобрениях отпадает;
Максимальное использование территории. Что ни говори, а садовые участки по размерам небольшие. Поэтому используем, что есть по максимуму. В этом помогут различные типы грядок – улитка, пирамида, приподнятая, грядка Разума.

Гильдии — это взаимосвязанные мини-экосистемы

Понимание пользы гильдий пришло благодаря наблюдению за тем, как в естественных условиях определенные растения группируются вместе, демонстрируя, что их близость взаимовыгодна. Концепция создания гильдий еще относительно нова, и многие из ранних экспериментов все еще продолжаются.

Однако гильдии могут предоставить своего рода ориентир для создания взаимосвязанных экосистем в наших садах, что может снизить нагрузку на человека и повысить урожайность.

Обычно гильдии состоят из центрального элемента, такого как фруктовое дерево, и полезных и многофункциональных растений, которые естественным образом могут расти вместе. Например, под фруктовым деревом можно посадить растения, которые будут удобрять почву, отпугивать вредителей, привлекать полезных насекомых, создавать мульчу и подавлять сорняки.

Посадка гильдии потребует больше усилий, чем просто одиночного дерева, и понадобится чуть больше вложений из-за дополнительных растений. Но в конечном итоге гильдия станет более устойчивой и продуктивной системой.

Как именно вы устроите гильдию, зависит от пространства, которым вы располагаете. На большом участке можно создать большую гильдию под мощным, 20-метровым ореховым деревом, а при меньшей доступной территории центральный элемент будет менее крупным, например, это может быть карликовое фруктовое дерево или ягодный куст.

Перед тем, как приступить к созданию гильдии, выберите центральный элемент, соответствующий размеру вашего участка. Фруктовые и ореховые деревья можно объединить в группы, создав «супергильдию» или лесосад. Такую супергильдию можно сделать, например, в форме длинной живой изгороди.

Пример гильдии с яблоней

Наиболее распространенным примером является гильдия яблони. С яблоней в качестве центрального элемента вы можете предотвратить появления сорняков под деревом, отпугнуть грызунов, посадив кольцо нарциссов и душистого лука по границе распространения корней. Монарда, мелисса, укроп и фенхель, посаженные под деревом, будут привлекать опылителей.

Окопник, одуванчик, тысячелистник и белый клевер накапливают питательные вещества и фиксируют азот для удобрения почвы. Окопник и настурция обеспечат мульчу и зеленое удобрение. Монарда, душистый лук и тысячелистник источают сильный аромат, отпугивающий вредителей.

Понятие

В переводе с английского – permanent agriculture – означает постоянное сельское хозяйство. Суть его в том, что она представляет собой замкнутую систему ведения сельского хозяйства с продуманной до мельчайших деталей техникой ведения этого самого хозяйства. При оптимальном варианте оказывается, что вмешательство человека в процесс минимально.

Сама пермакультура строится на взаимодействии всех экосистем природы с целью создания гармоничной системы в рамках одного участка.

В Европе давно уже существуют даже целые поселения, города в которых хозяйство ведется по данной системе. Одним из наиболее известных в мире экопоселений является город Акровиль (Город рассвета). В нем на данный момент проживает более тысячи человек тридцати с чем-то национальностей.

Но все это хорошо, но меня больше интересовал вопрос, а применима ли данная система ведения хозяйства на дачных участках, в частности на 6 сотках. И в чем ее полезность конкретно для меня и моего участка. А то получится, что и смысла то нет, с нею возиться.

Природное органическое земледелие пермакультура

Понятно, что времени, которое можно потратить на огород, а в моем случае это конечно огород, или земельный участок попросту, нет. Или очень мало. В 2015 году еще появились проблемы со здоровьем, а в 2016 году проблемы с транспортом. Зато проблемы 2015-го года заставили, наконец,  поменять профессию, а 2016 год заставил пересесть на общественный транспорт, в котором можно наслушаться столько советов по огородничеству, пока едешь на участок, что всякие Бублики отдыхают. Но главное, конечно, это лимит времени. Как содержать участок в порядке, тратить на это как можно меньше времени, и получить результат? Вариант с наемными работниками отпадает по вполне понятным причинам. А ответ прост — это переход на природное, органическое земледелие.

Этому сей информационный ресурс и посвящен. Постараюсь систематизировать информацию этой тематики. Наверняка что-то попробую сам. Во всяком случае огороженные грядки у меня работают не один год, и я ими очень доволен. Хотя бы потому, что я их не перекапываю, не пропалываю, и почти не поливаю. Опять же активно применяемая мульча. Пробовал выращивать рассаду в «пеленках» (ерунда).

Ферма изобилия «Родники» [проекты]

Направления: пермакультура, агролесоводство, садоводство, овощеводство, животноводство, пчеловодство, аквакультура, почвоведение, экотехнологии и инструменты, экостроительство, здоровье и питание, дети, экотуризм, экономика и обществоСтатус: сельский, сообщество, коммерческий, образовательный, демонстрационная площадкаГеография: Ферзиковский район, Калужская область, РоссияКлиматическая зона: средняя полоса России (4 зона USDA)

Родники — небольшая пермакультурная ферма, которая размещается на участке площадью 24га и создается сообществом семей на принципах пермакультуры и кооперации.

Нужен ли вам пермакультурный дизайнер?

В нашей стране множество людей имеют и знания, и опыт выращивания собственных продуктов питания на огородах, дачах, да и на подоконниках, в конце-концов. Более того, многие знают как содержать птицу, скотину, как управлять подсобным хозяйством. А если у кого-то нет таких знаний или в знаниях есть пробелы, то людям часто кажется, что помощь от них на расстоянии одного клика в интернете.

Однако, как показывает мой опыт, наиболее сложное дело — это понять как сделать дизайн участка таким образом, чтобы все элементы работали вместе настолько эффективно, насколько это возможно, и чтобы все ресурсы участка земли были использованы в их полную силу.

Так что, если вы заинтересованы в хорошо спроектированном участке, консультация пермакультурного дизайнера может быть вам очень полезна.

Каждый пермакультурный дизайнер, получивший право называться таковым, прошёл 72-часовой интенсивный сертификационный курс, о чём свидетельствует соответствующий сертификат. Большинство из них, конечно, продолжают учёбу — собственные проекты, эксперименты, поездки, обмен опытом. Но даже всего лишь с теорией в кармане — они уже в состоянии помочь вам сделать хороший проект.

Укутываем почву в «одеяло»

Сторонники метода пермакультуры рекомендуют в течение сезона укрывать почву мульчей, т.е. материалом естественного происхождения, например, сухой листвой, соломой, опилками, некрупной древесной стружкой, свежескошенной травой и пр. Таким образом, вы находите применение лишней органике на вашем участке, включая ее в биологическую цепочку.

«Мы не даем засоряться земле, т. к. она у нас всегда стоит закрытая, под «одеялом». Мы не пользуемся пленками или другим укрывным материалом, хотя это возможно. Один из принципов пермакультуры — каждое ваше действие должно приносить 3-4 пользы одновременно, тогда вы экономите. Надо много думать и один раз делать. Пленка защищает от ультрафиолета и препятствует испарению, но не дает проникать воздуху. А что делает мульча? Мульча — корм для насекомых. Они её поглощают, расщепляют, выделяют растениям питательные вещества, рыхлят землю, увеличивают плодородие, предотвращают испарение азота и влаги из почвы, защищают от излишнего солнечного излучения и засорения сорняками.»Букина Валерия Олеговна (специалист по органическому земледелию и пермакультуре)г. Москва

Валерия поделилась с нами наглядным примером использования данного подхода для получения богатого урожая картофеля:

«Мы выращиваем картофель под соломой (не сажаем внутрь земли), при этом не косим никакие сорняки, которые вырастают вместе с кустами картофеля. Куст картофеля может доходить у нас до метра в диаметре в обхвате, на трех — четырех этажах соломы располагаются картофелины. Поэтому с куста мы собираем ведро, при этом мы ничего не делаем с ним.»Букина Валерия Олеговна (специалист по органическому земледелию и пермакультуре)г. Москва

Пермакультурная революция

С чего все началось?

Все началось с человека по имени Билл Моллисон. Молодость он провел в родной маленькой деревне в Тасмании, успев поработать лесником, мельником и охотником, а потом работал биологом в разных уголках Австралии и преподавал в Тасманийском университете.

То, что он наблюдал во время своей работы, ему совсем не нравилось: исчезали леса, рыбы и водоросли у побережья, урожаи падали, несмотря на применяемые химические вещества. В погоне за сверхурожайностью человек подошел к пределу тех ресурсов, которые казались ему неисчерпаемыми. Билл Моллисон задумался, почему существующие системы истощают землю – в то время как традиционные культуры по всему миру долгое время существуют на одном и том же участке, не истощая его.

Пермакультура – ответ на тот самый вопрос, возможно ли совмещение природы и цивилизации. Да, возможно – и для этого не нужно возвращаться к примитивному быту.

Билл Моллисон и его соратник Дэвид Холмгрен решили изучить, как действуют эти традиционные культуры, и применить это на практике. Из этого обобщенного опыта появилась концепция пермакультуры – постоянного земледелия, перманентной агрокультуры (permanent agriculture), системы дизайна на основе экологически целесообразных моделей.

Уже потом, в 1990-е стал известен Зепп Хольцер – в России в основном знают именно его пермакультуру. Отличия между ним и Биллом Моллисоном – примерно как между терапевтом и хирургом. Зепп Хольцер – это хирург, он сам создает ландшафт, который ему нужен. В Беларуси среди тех, кто следует принципам пермакультуры, большинство приверженцев Билла Моллисона.

Ирина Сухий, тогда председательница общественного объединения «Экодом», в 1994 году была на его семинаре – она привезла эту идею в Беларусь. После этого «Экодом» проводил семинары для желающих обучиться пермакультурному дизайну и создал команду пермакультурных дизайнеров и тренеров. Ниже – о пермакультуре Билла Моллисона.

Что такое пермакультура?

Как объяснить, что такое джаз? Один музыкант ответил: «Джаз – это то, о чем все знают, что это джаз». То же самое с пермакультурой. Это подход, который имеет свою целостность, и это заметно. Она рассматривает не только элементы, но и связи между ними, всю систему в целом. Невозможно создать показательный участок с пермакультурной грядкой. Это – противоположность пермакультуры: взять какой-то элемент, поместить его в пустое пространство и сказать, что это пермакультура. Пермакультура – это системный подход, и расчленить его на части невозможно.

Для опытных садоводов пермакультурный участок может выглядеть странно. В природе нет прямых линий, голой почвы и монокультур, поэтому в пермакультуре нет привычных прямых грядок, заполненных растениями одного вида. Грядки закручиваются в спирали, овощи растут вперемешку с цветами, а сорняки из ненавистных врагов превращаются в растения, которые защищают почву.

Пермакультура – это система дизайна, которая занимается растениями, животными, строениями и инфраструктурой (сюда входят вода, энергия и коммуникации). Задача пермакультуры – разрабатывать такие системы, которые были бы экономически жизнеспособны и целесообразны с экологической точки зрения. Это значит, что они должны обеспечивать сами себя, не истощать и не загрязнять окружающую среду: так они могут существовать очень долго.

Пермакультура включает в себя философию, практику, этику и экономику. Все основано на здравом смысле и законах природы: если ты пойдешь против них и будешь упрямо сажать теплолюбивые растения в холодном климате, ты только зря потратишь энергию и силы. Этика пермакультуры говорит о ценности любой жизни, а не только той, которая полезна для человека.

Как выглядят пермаучастки?

Защищенная растениями почва, а не глубокая вспашка и постоянная прополка

Смешанные посадки вместо монокультур

Биологическая защита растений (другие растения, птицы, хищные насекомые) вместо пестицидов

Использование существующего рельефа и природных форм вместо переделки участка и прямолинейных грядок

Использование местных устойчивых видов и сортов

Энергоэффективное планирование и использование возобновляемых источников энергии

Принципы пермакультурного мышления

Учиться у природы

Сотрудничество вместо борьбы

Минимум усилий – максимум результата

Превращать препятствия в помощников

Урожай не ограничен размерами и качеством участка

Начинать с малого

Брать на себя ответственность

Веганская пермакультура

С развитием веганства становится все больше фермеров, которые выращивают сельскохозяйственную продукцию без использования животных. Веганские принципы так же возможно применить по отношению к пермакультуре. По сути это остается той же самой пермакультурой, только без использования одомашненных животных, их навоза и любых удобрений, получаемых от убийства или эксплуатации животных, например костная мука, кровяная мука, рыбная мука, скорлупа яиц и т.п. Вместо навоза используется т.н. «зеленый навоз» (сидераты), компост из растительных отходов, мульчирование.

При этом не отрицается роль диких животных для поддержания сбалансированной экосистемы . Веганские пермакультурные системы могут быть разработаны с учетом свободноживущих животных, чтобы гарантировать наличие мест обитания и источников пищи для тех животных, которые уже естественным образом обитают на этой территории. Например, в систему можно добавить источники воды, живые изгороди, деревья, кусты, скворечники, домики для летучих мышей, груды камней и бревна для змей, цветы для насекомых-опылителей, а также травы и ягоды. Большинство видов местных диких животных полезны для производства продуктов питания, и создание условий для разнообразных видов животных, как правило, приводит к большему общему балансу и стабильности. Также наличие естественных хищников способствует контролю над вредителями .

Создание райского уголка на дачной территории

Поскольку на территории средних широт преобладает изменчивый климат, в саду обустраивают уютные зоны. Деревья или раскидистые кустарники высаживают на участке так, чтобы получались грядки для прихотливых овощных культур. Например, в форме, напоминающей лунный серп. Высокие растения располагают в северной зоне участка. Далее следуют более низкие культуры, образуя многослойные посадки. Благодаря этому овощи получают эффектную защиту от сильных ветров и солнечных ожогов.

Пермакультура: что с чем сажать

Пермакультура — еще одно направление в садоводстве, у которого есть и последователи, и противники. Его придумали австралийский фермер, австралийский натуралист и японский микробиолог. Втроем они успешно справляются с большим хозяйством в Австрийских Альпах (площадь их участка — 50 гектаров). Они не подкармливают растения и не защищают их от вредителей, поскольку растения растут в естественном симбиозе. Домашняя птица живет в специально отведенных местах на водоемах и сама добывает себе корм и т.д. Считается, что качество продукции, которую производит эта троица, самое высокое.

Если оставить в стороне философскую часть течения и сконцентрироваться на практических приемах, то в сухом остатке получится устойчивый сад, который в значительной мере заботится о себе сам, с минимальными затратами труда и времени человека. Пермакультуру еще называют «искусством ленивого хозяина», и это в значительной степени достигается совместными посадками. Для этого надо понять, какие растения хорошо растут вместе и положительно влияют на урожайность друг друга. Например, картофель хорошо растет вместе с баклажанами, перец – с базиликом, фасоль – с редисом. Розам нравятся бархатцы, лук уважает капусту и свеклу, чеснок – огурцы и так далее.

Если два растения нуждаются в одних и тех же питательных веществах из почвы, то, посаженные рядом, они будут конкурировать, и ничего хорошего из такого альянса не выйдет. И наоборот – возможно, какому-то растению будет нужен партнер, который привлечет насекомых для опыления или отпугнет вредителей.

Так, томаты защищают листовую капусту от гусениц и крестоцветных блох, сельдерей оберегает белокочанную и цветную капусту от капустной мухи, белая горчица отгоняет от гороха гороховую плодожорку. Лук и морковь – идеальный пример взаимовыгодного сотрудничества: если их посадить на одной грядке, то они будут отпугивать и морковную, и луковую муху. Фасоль и чеснок, посаженные между рядами картофеля, помогут сдержать натиск колорадского жука. А если вы никак не можете вырастить здоровый репчатый лук, попробуйте посадить его в теплицу к помидорам – урожай будет здоровее. Рядом с растениями, подверженными корневой гнили, стоит посадить овес. Защитить помидоры от фитофторы могут и фитонциды чеснока, укропа и лука.

Еще один принцип этого направления – по максимуму сажать сорта местной селекции и районированные, изучить состояние почвы, рельеф своего участка, расположение строений и высаживать растения с учетом этих факторов.

В пермакультуре садоводов привлекает индивидуальный подход к каждому саду. На первом этапе приходится трудно, но в итоге инвестиции труда и времени окупаются, потому что, кроме необходимости меньше ухаживать за участком, вы получите много новых навыков и знаний.

На FORUMHOUSE можно узнать о философии и практике пермакультуры, почитать о том, как своими руками изготовить инструменты для умного земледелия, посмотреть видео с обзором новинок для работы в саду.

Как создать гильдию для фруктовых деревьев (практика пермакультурного садоводства)

Гильдией в пермакультуре называют группу растений, которая поддерживает центральный элемент — например, фруктовое дерево — для увеличения урожая и максимального использования пространства. Такая система требует меньше ухода, а также улучшает биоразнообразие. Давайте рассмотрим, что с чем сажать в пермакультуре на примерах.

Вносим зеленые удобрения

До или сразу после периода цветения садовых культур закладываем в грядки, так называемые, сидераты — растения, которые улучшают структуру почвы, обогащают её полезными веществами и подавляют развитие сорняков. При этом есть и дополнительный эффект — на поверхности почвы создается защитный слой, препятствующий размытию и сдуву плодородной земли.

Сидератами могут выступать растения из разных семейств:

• бобовые (вика озимая и яровая, люпин (синий, желтый, белый), горох (полевой и посевной), кормовые бобы, люцерна, клевер) — обогащают почву азотом;
• крестоцветные (редька масличная, озимый и яровой рапс, горчица, сурепица.) — увеличивают количество фосфора и серы на грядках;
• злаковые (сорго, овес, рожь, пшеница) — наполняют землю калием.

Высевают сидераты преимущественно весной (для обеспечения благоприятных условий рассаде) или осенью после сбора урожая.

Органическое (биологическое) сельское хозяйство

Второе направление, официально называемое традиционным или органическим сельским хозяйством, больше подходит для небольших площадей. Связано это с большими трудозатратами, использованием ручного труда. Урожайность выращиваемых культур при органических или биологических технологиях, ниже, чем при классическом ведении хозяйства, но, получаемая продукция, не содержит веществ, снижающих качество жизни населения.

Это направление связано с использованием разных способов выращивания сельскохозяйственной продукции без применения несвойственных почве веществ, вплоть до минеральных удобрений. Крупицы знаний, собранные воедино, позволили разработать технологию естественного восстановления плодородия почвы, ее лечения и «оживления». Было предложено и разработано много приемов сохранения и приумножения природной микрокультуры плодородного слоя почвы (полезные грибки, бактерии, земляные черви и др.), ее обработки с нанесением минимального урона.

Так, по результатам исследований пришли к выводу, что южные почвы нуждаются в глубокой обработке (25-27 см) с оборотом пласта. Теплый осенний период способствует сильному разрастанию сорняков и их осеменению, сохранению в верхнем слое вредителей, которые весной активно атакуют культурные посадки. Затяжные дожди вызывают развитие грибковых заболеваний. И, наоборот, у почв с небольшим гумусовым запасом (каштановые, бурые) нельзя нарушать порядок расположения почвенных горизонтов, выворачивая наружу нижний и, перемещая вниз верхний плодородный слой.

Разрабатываемые технологии рекомендовали ежегодное внесение органических и какой-то части минеральных туков, но без использования гербицидов и ядохимикатов, применение севооборотов на больших площадях и культурооборотов на малых дачных участках, что положительно воздействовало на состояние почвы, снимало почвенную усталость, замедляло разрушительные физико-химические процессы. Разрабатываемые технологии органического сельского хозяйства затрагивают, как правило, только работы «на земле», не вовлекая остальные стороны сельской жизни в единую систему.

Со временем стали появляться и набирают все большее количество, сторонники ведения сельскохозяйственного производства по системе пермакультуры.

Огород в пермакультуре. Caroline Aitke

Наблюдение и эксперимент для лучшего понимания что с чем сажать в пермакультуре

Все вышесказанное не является готовым рецептом, это просто пример того, как вы можете использовать сообщества растений для создания мини-экосистемы, которая уменьшит количество необходимого для ее поддержания труда. Даже если вы в точности будете следовать какому-то рецепту по созданию гильдии, все равно потребуется некоторая корректировка, чтобы гильдия полностью соответствовала уникальным условиям вашего участка.

Все рекомендации по созданию гильдий в пермакультуре не являются точными рецептами. Это просто комбинации растений, которые люди пытались сажать вместе и наблюдали в естественных экосистемах. Однако то, что эти комбинации оказались удачными в одной среде, не значит, что это будет точно так же работать и в другой, поэтому всегда потребуется наблюдение и экспериментирование.

И кстати, не забудьте заглянуть к Андрею Собкалову в его тему Вконтакте «Яблоневая гильдия» – там интересно.

История

Франклин Хирам Кинг впервые использовал термин «перманентная агрокультура» (permanent agriculture) в своей книге 1911-го года Фермеры сорока веков. В контексте книги под этим термином понимается агрокультура с неистощимыми ресурсами.

В 1929 Джозеф Рассел Смит использовал термин в подзаголовке книги «Лесозаготовки: Перманентная агрокультура» (Tree Crops: A Permanent Agriculture), в которой он изложил свой длительный опыт с выращиванием фруктов и орехов. В 1950 вышло исправленное и дополненное издание. Смит замечал: «„Лес — поле — плуг — пустыня“ — таков цикл холмов под влиянием глубокой вспашки… Когда мы развиваем агрокультуру подходящим образом, мы получаем почти вечную плодоносящую землю». Смит смотрел на мир как на всеобщее взаимодействие, предполагал связь деревьев с растущими под ними растениями.

Работа Говарда Т. Одума имела также влияние на пермакультуру на раннем этапе, особенно для Хольмгрена. Одум сосредоточился на системе экологии, в частности «принципе максимальной мощности», который утверждает, что природные системы стремятся к максимизации энергии во всей системе. Например, общее количество тепла в лесу очень высоко, вместе с массой растений и животных. Это эффективный конвертер солнечного света в биомассу. С другой стороны, пшеничное поле имеет намного меньше энергии и часто нуждается в большем её количестве, иначе говоря, удобрении.

Персиваль Альфред Йоменс в книге 1973 года «Вода для каждой фермы» (Water for Every Farm) поддержал идею «постоянного земледелия» на самоподдерживающейся земле. Он ввёл метод земледелия, основанный на наблюдении, в Австралии в 1940-х, а затем предложил более рациональное использование водных ресурсов («контурный дизайн» или «дизайн ключевой линии») в 1950-х.

Другие ранние влияния: работы Эстер Динс, одной из первооткрывательниц метода садоводства без глубокой вспашки, и Масанобу Фукуоки, который пропагандировал этот же метод в Японии в конце 1930-х.

Недавние влияния: Система «Овощная аквакультура с использованием животных» во Вьетнаме, поддерживаемая правительством[источник не указан 2131 день].

Моллисон и Хольмгрен

В середине 1970-х австралийцы Билл Моллисон и Дэвид Хольмгрен начали развивать идеи о стабильных системах агрокультуры. Причиной этому послужил стремительный рост истощения земель и водных ресурсов методами современной агрокультуры, уничтожающими биоразнообразие и миллиарды тонн верхнего слоя почвы с ранее плодородных земель. Свои идеи они начали с издания книги «Пермакультура, ч. 1» в 1978 г. Далее они развивали идеи, проектируя сотни мест на основе принципов пермакультуры и собирая более детальную информацию для последующих книг. Моллисон вёл лекции в более чем 80 странах, обучая сотни студентов на двухнедельных курсах природного дизайна. К началу 1980-х идеи расширились от земледелия до экопоселений. К середине 1980-х многие студенты после практики стали сами обучать других, и в скором времени в сотне стран появились пермакультурные группы, сообщества, институты[источник не указан 2131 день]. В 1991 году на телевидении[каком?] был показан четырёхсерийный документальный фильм производства компании ABC «Великий земледелец» (The Global Gardener), где показывались методы применения пермакультуры во всём мире.

Дальнейшее развитие и современное состояние

Пермакультурный сад

Благодаря курсам Моллисона из Австралии пермакультура распространилась по всему миру. В настоящее время[когда?] существует множество местных ассоциаций пермакультуры, консультативных центров и групп в Австралии, Великобритании, Мексике, Южной Америке, Канаде, Новой Зеландии, Европе и Африке, многие из них выпускают бюллетени, которые информируют о местных событиях.

В целом мировое пермакультурное сообщество состоит из совершенно независимых маленьких групп. Земельные участки, на которых эти группы работают, разные — от маленькой усадьбы до площадей в десятки гектаров.

Каждые два года в разных странах проводится Конференция по пермакультуре. На ней окончившие курсы пермакультурного дизайна делятся опытом и умениями, обсуждают свою работу и демонстрируют иллюстративные материалы, определяя новые направления деятельности.

Инструменты и приспособления

В пермакультуре не используются газонокосилки, мотоблоки, трактора — это сильно отравляет всю экосистему. Вместо этого, применяют ручные механические приспособления.

Каждый сантиметр земли нужно использовать рационально, применяя принципы совместных и уплотненных посадок. Мульчирование участка позволит сэкономить время и силы. Не стоит обрабатывать почву глубоко без крайней необходимости. Зачастую достаточно поверхностной обработки.

Земледелие без лопаты

отказ от перекапывания почвы

Почва очень долго отходит от таких грубых манипуляций. Её потом приходится лечить и восстанавливать. На больную почву приходят паразиты — так заведено в природе. Потом приходится их травить ядами, и получается замкнутый круг, который надо просто разорвать. Начать можно с того, что просто перестать глубоко перекапывать почву. Достаточно небольшого рыхления. Это сэкономит массу сил и времени, а результат будет точно не хуже.

Многофункциональность соломы

Солому используют в первую очередь для мульчирования. Это отличное укрытие и удобрение для грядок. Перепревает солома быстро, поэтому можно класть ее толстым слоем. Она абсолютно не препятствует дыханию и влагообмену почвы, скорей, наоборот, помогает. На жаре солома задерживает влагу в земле, не давая ей пересыхать. Летом соломой укрывают как овощные, так и ягодные грядки. Зимой она служит для укрытия деревьев и кустарников.

Вывод

Из всего вышесказанного выводим следующий итог. Преимущества данной системы в следующем:

• Урожай экологический чистый;
• На землю выпадает меньше технологической нагрузки;
• Почва саморегулируется. Что позволяет обходиться без большого количества удобрений (сосем без них невозможно);
• Нет отходов;
• Тратится меньше сил и времени;
• Урожайность на порядок выше.

Но есть и минусы:

• Довольно сложный переходной период;
• На первых порах трудоемкость работ повысится;
• Требует использования только чистых культур, никак не гибридов;
• Придется долго ждать первый обильный урожай.

Да и самому от привычного ведения хозяйства за раз перестроиться трудно. Но тут уж каждый решает сам за себя, я, к примеру, не полностью перешел на эту самую пермакультуру. Использую только то, что мне нравится.

http://34mag.net/ru/post/permakulturahttp://ekosad-vsem.ru/permakultura-na-6-sotkah/http://sornyakov.net/tips/permakultura.html