Василек (centaurea): описание и виды цветка на фото

Василек – виды растения

В природе василек имеет виды, количество которых около 500, отличающиеся друг от друга формой листьев, корзинкой, высотой стебля, цветом и строением (махровые или не махровые) цветков и характером корневой системы. К наиболее распространенным и известным видам относятся нижеприведенные виды.

Василек садовый многолетний

При использовании васильков в декоративном садоводстве предпочтение отдается многолетникам, так как они отличаются неприхотливостью, легко размножаются и почти не болеют. Василек садовый многолетний может расти на одном месте до 10 лет, при этом хорошо развиваться и обильно цвести, не требуя особого ухода.

Сорта цветов васильков

Городскому жителю цветок-василек попадается крайне редко, но сельчанам и владельцам приусадебных участков он хорошо знаком и любим ими. Многие дачники специально сажают его на участке, так как он не только украшает клумбы, но и обладает полезными свойствами.

Всего насчитывается 500 сортов этого растения, которые разделяются, в свою очередь, на многолетние, одно- и двухлетние виды:

Centaurea americana (цветок-василек американский) заметен сразу, так как его сильно ветвящийся стебель может достигать в высоту до 2 метров. Он образует соцветия диаметром до 6 см из цветков бледно-сиреневого или светло-розового цвета. Это однолетний представитель этого вида.

Centaurea montana (василек горный) однолетний вид, имеет прямой стебель до 80 см высоты с небольшим разветвлением или полностью ровный в верхней части. Цветки одиночные, диаметром до 7.5 см в полукруглой обертке, состоящей из рядов мелких, с заостренными уголками листочков. Расцветка варьируется от белого, розового и голубого до темно-синего и фиолетового цвета.

Розовый василек ― прочный куст с гордо стоящими стебельками высотой больше 90 см. Василек многолетний розовый отличается вздутыми соцветиями нежно-розового цвета. Листва ланцентная, глубокого зеленого цвета. Период цветения короткий ― июнь и июль.

Василек синий – самый известный сорт. Отличается очень красивым бирюзовым цветом цветков, длина стебля цветка может достигать в высоту 80 см. Одно- или двухлетнее растение. Встретить можно в полях, на пустырях, на лугах.

Василек белый – редкий сорт цветка, который занесен в Красную книгу. Отличается белым цветом цветков и махровыми лепестками. При этом рост цветка довольно маленький – до 30 см в высоту.

Подбеленный василек. Название получил благодаря необычной окраске листьев (внизу беловато-опушенные). В высоту может расти до 80 см. Цветки ярко-розового цвета, с белой серединкой.

Centaurea jacea (луговой) — многолетний вид и частый «гость» в средней полосе России, где произрастает в диком виде. Его небольшие соцветия (до 4 см) имеют лилово-розовый, иногда белый цвет и распускаются одиночно на стебле высотой до 80 см. Centaurea cyanus (синий василек – фото цветов знакомо многим людям) в народе часто называют волошкой, синецветкой или синюшкой. Этот однолетний цветок из семейства сложноцветных вырастает до 80 см в высоту, имеет по одному бутону ярко-синего, голубого или лазоревого цвета на стебле. Цветет с июня почти до конца осени.

Centaurea macrocephala (василек крупноголовый) заметен издалека благодаря своим ярко-желтым большим цветкам. Этот многолетний кустарник вырастает в высоту более 1 м и цветет с июля до конца августа.

Это наиболее известные виды васильков, которые цветоводы-любители высаживают на своих приусадебных участках. В основном предпочтение отдается многолетним видам, которые могут произрастать до 10 лет на одном месте и радовать людей обильным цветением. Хотя эти цветы неприхотливы, есть несколько требований, которые следует выполнять перед их посадкой.

Василек: подробная характеристика

Растение является травянистым, однако в природе встречаются одно- и двухлетние виды. Стебель может быть прямостоячим либо практически лежать на земле, достигает высоты 120 сантиметров. Листья цельные, а пышные соцветия представляют собой корзинку. Цветы воронковидные либо трубчатые, окраска не обязательно голубая. Встречаются разновидности с цветочками белых, розовых, желтых, и множества других оттенков. Система корней разная: от достаточно длинных, напоминающих ветки, до мощных корневищ.

Всего насчитывается порядка 500 подвидов васильков. Они отличаются высотой стебельков, строением, цветом и некоторыми другими характеристиками. Ниже мы перечислим самые популярные виды:

• Василек синий. Описание, внешний вид соответствуют названию. Имеет ярко-синие цветки, также бывают голубыми. Будет радовать вас до конца осени. В народе его называют волошкой, синецветкой и синькой.
• Василек белый. Визитной карточкой являются белые цветы, которые собраны в аккуратные соцветия. Их диаметр не превышает 4 сантиметра. Является многолетником, включено в Красную книгу Европы.
• Василек горный. Пожалуй, самый известный из растений-многолетников. Василек горный представляет собой корневищное растение со стеблем 75 см, серо-зелеными листочками, краевыми цветками ярко-синего цвета, а серединными – фиолетового. Диаметр соцветия – до 7 сантиметров. Обязательно посадите на своем участке василек горный, чтобы преобразить территорию и наполнить ее небесными оттенками.
• Желтый василек. Многолетний представитель флоры, вырастает до 1 метра. Цветки ярко-желтые, в диаметре не более 5 см. Листья продолговатые, имеют ланцетную форму, стебли прямые.
• Василек крупноголовый. Отличается от других «сородичей» достаточно крупными цветками, имеющими светлый либо ярко-желтый оттенок. Начинает цвести в июле, период цветения длится 1,5 месяца.
• Василек восточный. Впервые был открыт еще в 1759 году. Считается дикорастущим растением, желтые цветочки собраны в корзинку, листочки перисто-разделенные.
• Василек луговой. Как и многие другие многолетние васильки, имеет ланцетные листья и цветки белого цвета (корзинка). Также цветы могут быть лилово-розовыми. В Евразии этот вид считается одним из самых распространенных.
• Василек полевой. Еще один достаточно распространенный вид. Относительно небольшого роста – 60 см. Цветочные корзинки одиночные. Синие краевые цветки имеют воронковидную форму, а вот средние больше напоминают трубку. Цветет все лето.
• Василек раскидистый. Среди своих собратьев данный вид является одним из самых низких. В природе встречаются экземпляры высотой 20-30 и даже 15 см. Корзинки очень маленькие, не более 5 мм шириной, цветки белые или розовые, появляются в июне вплоть до сентября.

Если подвести итог, в садоводстве василек однолетний не пользуется таким большим спросом, как многолетники. Второй вариант неприхотлив, размножается очень просто, а болеет редко. На одном и том же месте садовый многолетний василек растет 7 и более лет.

Особенности растения

На фото васильки многолетнего типа, они могут радовать глаз на участке около 8 — 10 лет без пересадки

Многолетние васильки отличаются от многих других полевых цветов тем, что у них листочки, находящиеся в прикорневой зоне, остаются зелеными почти круглый год.

Это объясняется тем, что они 2 раза в год отрастают. Первый раз – в весенний период и остаются на растении до августа, второй – в осенний (сентябрь-октябрь) и остаются на нем до весны.

В период цветения растения отличаются особой красотой. Это время составляет около 45 дней, начиная с начала лета и до конца. Период достижения зрелости плодов наступает во второй половине августа и длится до конца сентября.

Для хорошего роста растениям необходимо много света. При малейшем затмении, оно начинают плохо расти. Эта особенность касается всех видов, за исключением василька мягкого. Поэтому любителям полевых цветов высаживать их нужно не реже чем за 50 см друг от друга, чтобы они не создавали тень.

Все виды этого растения являются достаточно холодостойкими, так как они не вымерзают в зимнюю пору, не повреждаются после раннеосенних и поздневесенних заморозков. Васильки, относящиеся к однолетним растениям, сохраняются до глубокой осени.

Васильки, растущие в форме куста, следует разделять и рассаживать 1 раз на 2-3 года

Это важно: любителям полевых растений, которые решили посадить у себя на участке васильки, необходимо знать, что есть виды, размножающиеся исключительно семенами (однолетние виды, у которых корень имеет стержневую форму), а есть те, что нужно рассаживать путем деления куста

Васильки — яркий штрих любого цветника

Направлений ландшафтного дизайна исчисляется не один десяток. И практически в каждом из них почетную нишу могут занимать удивительно красивые цветки, представителей семейства которых издавна знают наши предки. Море многолетних видов и сортов с полумахровыми и махровыми цветами различных оттенков выведено на основе василька обыкновенного.

Обширное васильковое семейство включает разновидности высоко-(до 120 см), средне-(до 80 см) и низкорослых (до 30см) представителей. При проектировании цветника следует учитывать этот фактор.

Высокорослые красавцы: василек крупноголовый и василек русский отлично смотрятся в смешанных посадках и миксбордерах, расположившись на втором плане цветочной композиции. Интересно смотрятся они по соседству с желтым бузульником, различными оттенками сортов дельфиниума гибридного, шалфеем, аконитами.

Первый план смело могут занимать среднерослые сорта: луговой, подбеленный, фригийский, восточный, горный. Эти сорта отличаются привлекательной листвой серебристого оттенка, сохраняющей декоративность на протяжении всего лета. Сами кустики формированы в форме компактных сфер, что значительно облегчает уход за растениями. Цветоводы любители контрастов могут разбавить композицию не менее изысканными лиловым мелколепестником, желтым кореопсисом, гибридной лапчаткой или белой ромашкой.

Рокарии, украшенные яркими пятнами василька Маршала, радуют взгляд цветением уже начале апреля. Не менее интересны среди каменных валунов сорта: луговой, фригийский.

Природные многолетники не требуют особого ухода, регулярных подкормок и смены мест посадки. Достаточно высадить на солнечном участке и своевременно поливать – и растения откликнутся продолжительным цветением, наполняя пространство вокруг тонким ароматом.

Способы размножения

Василек многолетний размножается вегетативно и через семена. Каждый вид размножения требует индивидуального подхода к процессу.

Выращивание из семян

Если посадка производится с помощью семян, то по окончанию нужно проредить все грядки. Расстояние выдерживается от 30 см. Семена можно купить в специализированном магазине. Следует учитывать, что некоторые цветы могут начать самосев, который ничем не контролируется. Выращивание из семян наиболее перспективный способ размножения василька.

Размножение делением куста

Пересадка кустов обычно делается с конца лета, когда солнце не так печет, жара спадает. Сначала куст для пересадки выкапывается из земли, тщательно от нее очищается. Затем корневища опускаются в воду и держатся там. После этого побеги немного укорачиваются, делиться на несколько частей. Для успеха посадки требуется, чтобы у растения было больше трех почек. Если их окажется меньше, то процесс не будет иметь смысла, цветок просто не приживется.

После пересадки василек нужно поливать умеренно, не заливая его. Полив нужно выполнять примерно пару раз в неделю. Только после правильной высадки, полного принятия почвой растения, оно начинает цвести. На это может уйти целый год, иногда требуется даже больше времени. Укоренение – это довольно длительный процесс, поэтому быстрых результатов ждать не стоит. Зато после года, растение начинает обильно цвести.

Видео «Уход за васильками»

Известные виды и сорта многолетнего василька

В природе насчитывается несколько сотен видов многолетних васильков. Они отличаются между собой строением корневой системы, формой листьев и стеблей, окрасом соцветий. В садоводстве выращивается всего несколько десятков видов и сортов многолетнего василька.

Белый василек ― невысокий многолетник. Его ветвистые стебельки вырастают не больше 30 см в высоту. Цветы снежно-белого окраса, махровые, собраны в мелкие корзинки. Вид в природе встречается все реже, поэтому занесен в Красную книгу.

• Горный василек ― распространенный и популярный вид среди садоводов. Стебельки довольно высокие, не менее 1 м в высоту. Корневая система отлично сформирована и охватывает близлежащие территории. Цветки крепкие, одиночные, их окрас насыщенно-голубой, белый, светло-лиловый; листья линейно-ланцетные, светло-зеленого цвета.
• Интересный сорт ― Василек Пиндский. Это растение-карлик высотой до 20 см. Образует круглые лиственные розетки серо-голубого цвета. Цветочки одиночные на коротких черешках, белого цвета.
• Еще один красивый сорт горного василька ― голубой ангел. Многолетник с компактным цветоносом 20-30 см в высоту. Цветы средней величины, лилово-голубого окраса. Сорт используют для оформления альпинария, каменистых сооружений.

Желтый василек ― вид с красиво сформированным кустом, густыми прямостоячими стеблями. Вырастают васильки желтые многолетние до 1 м в высоту, что позволяет в полной мере оценить их огненно-желтые цветы, которые достигают 5 см в поперечнике. Вид является отличным медоносом. Может выращиваться на срез.

Крупноголовый василек ― высокорослый вид с высотой куста 100-120 см. Этот василек активно цветет целое лето, его цветки крупные (около 8 см в диаметре), насыщенно-желтого цвета. Яркий представитель вида ― сорт Эмир. Высокий куст с прямыми цветоносами, густо усеянными полумахровыми цветами ярко-желтого цвета. Идеален для групповых посадок, миксбордеров, а также для декорирования бордюров. Часто используется в срезе.

Восточный василек ― дикорастущее растение высотой более 110 см. Цветочки ярко-желтые, некрупные, собранные в метельчатые соцветия. Листья разделенные, бледно-зеленого цвета.

Луговой василек ― красивоцветущий вид, который встречается в северной полосе России. Компактный куст высотой 70-85 см, его мелкие цветы (не больше 4 см в диаметре) имеют лиловый или бело-розовый окрас. Листья у этого василька ланцетные, они расположены на двух уровнях: в прикорневой розетке на длинных черешках, и возле корзинок.

Подбеленный василек ― низкорослый куст с прямостоящими стебельками. Популярен в садоводстве благодаря красоте своих цветов: они среднего размера с ярким розовым окрасом лепестков. Цветет до сентября. У вида есть красивый сорт Джон Коутс. Гибрид с крупными цветами больше 6 см в поперечнике. Отличается нежным окрасом: лепестки розово-лиловые, а серединка белая с желтым подпалом. Данный сорт сильно привлекает бабочек и пчел.

Розовый василек ― прочный куст с гордо стоящими стебельками высотой больше 90 см. Василек многолетний розовый отличается вздутыми соцветиями нежно-розового цвета. Листва ланцентная, глубокого зеленого цвета. Период цветения короткий ― июнь и июль.

Размножение

Пересадку растений выполняют так, чтобы провести размножение цветов. Способов размножения несколько. Для начинающих садоводов подходит вегетативный метод. Он дает хорошие результаты при соблюдении правил пересадки.

Корневыми черенками

Этот метод предполагает выбор здорового куста с развитыми боковыми побегами. В конце сентября проводят операцию, выкопав корни василька со стеблями. Следует нарезать черенки в 10 сантиметров длиной с 2-3 почками. Затем высаживают их во влажную и хорошо удобренную землю. До начала зимы черенки хорошо приживутся.

Деление куста

Разделить куст можно, осторожно освободив часть его из почвы. Необходимо укоротить наземную часть василька

Затем отделяют от материнского куста побеги, проводят посадку на подготовленное место, а оставшуюся часть засыпают питательным грунтом и поливают. Выбирать для размножения лучше солнечную погоду со стабильными температурами.

Семенами

Семечки, собранные осенью, просушивают. Весной их надо замочить и поместить на подготовленную грядку. В регионах с холодной весной следует в апреле посадить семена на рассаду. В мае, после потепления, высаживают сеянцы васильков на постоянное место.

Обильный самосев

Для ленивых дачников — это самый лучший способ размножения васильков. Цветы осенью сбрасывают семена на землю. Весной можно обнаружить появление молодых всходов. Их аккуратно выкапывают вместе с земляным комом на корнях и помещают на клумбу.

Использование цветов

Теперь вы точно знаете, как выращивать васильки, чем необходимо подкармливать эти замечательные цветы и как их размножить по участку, но есть еще некоторые интересные факты, которыми мы бы хотели с вами поделиться. Оказывается, растительное сырье из цветка достаточно часто используется в медицине. Мы не будем подробно расписывать каждый рецепт и способы применения, а просто упомянем, что цветок довольно успешно применяется в гинекологии, при заболевании глаз, при кожных заболеваниях, порезах и переломах, в косметологии, при простудных заболеваниях и так далее. Кроме того, васильки можно использовать и для поднятия у человека аппетита, напоив его приятным травяным отваром.

Выведение токсинов

Чтобы улучшить аппетит, наладить функции пищеварительного тракта на основе василька делают целебный чай. Для приготовления такой целебной настойки достаточно взять несколько цветков василька и смешать его с зеленым чаем. Такой лечебный чай можно употреблять до четырех раз на протяжении дня.

Пить чай лучше за двадцать минут до еды. Именно чай из василька считается отличным средством для выведения токсинов из организма. Из василька всегда можно приготовить микстуру, которая поможет организму в период простуды.

Для приготовления лечебной микстуры понадобиться смесь трав: чайная ложка корня солодки(залить кипятком) и чайная ложка толокнянки. Затем все хорошенько перемешивайте и ставьте на огонь. Кипятить необходимо не больше чем пять минут. В бурлящий отвар нужно насыпать чайную ложку цветков василька. Настой после остывания нужно профильтровать. Принимать по столовой ложке до трех раз в течение дня, до еды.

Для кожи лица

Васильки считаются универсальным растением, и оказывают также положительное действие на кожные покровы. В косметической медицине вытяжки из растения добавляют в лосьоны и кремы. В бытовых обстоятельствах можно изготовить настой из васильков. Для приготовления понадобиться две столовые ложки цветов, которые нужно покрыть 500 мл. горячей воды. Отвар должен постоять до 60 минут. После того как раствор настоялся можно его использовать в качестве средства для умывания лица. Также можно настойку залить в форму для кубиков льда и отправить в морозилку.

Каждое утро вы сможете протирать лечебным кубиком свое лицо. Это эффективное средство для лица, потому что настойка из василька прекрасно тонизирует кожные покровы и сужает поры. Противопоказанием считается лишь склонность к патологии, при которой на коже появляются сосудистые звездочки, сеточки. Для представительниц прекрасной половины такой настой сможет помочь справиться с проблемами повышенной жирности кожи, а также с кожей, которая склонна к акне.

Для кожи вокруг глаз

Растение подходит для ухода за чувствительной кожей глаз. Все женщины знают, что кожа вокруг глаз очень восприимчивая, поэтому за ней нужен постоянный уход. Даже после длительной работы за ноутбуком могут болеть не только глаза, но и страдать кожа вокруг глаз. Как заметить переутомление? Кожа будет реагировать в варианте покраснения. Правильный уход за чувствительной зоной лица должен включать лечебные травы.

Для приготовления настоя понадобится две чайные ложки цветов, которые нужно залить кипятком. Отвар должен постоять минимум 60 минут, что хорошо настояться. После того как настойка готова можно умываться, но после снятия макияжа. Настойка из василька считается отличным средством для приготовления компрессов для глаз.

Для волос

Василек может укрепить волосы, которые стали обессиленными после постоянных укладок и нанесения краски. Рецепт следующий: берем столовую ложку цветов василька и заливаем кипятком (250 мл). Сделанный отвар после полного остывания нужно втирать в корни волос. Причем такая настойка помогает даже избавиться от перхоти. Как видите васильки — не лишь красиво цветущее растение, но оно еще обладает списком полезных качеств

И что важно никаких проблем с посадкой цветов и уходом нет. По мнению садоводов это растения заслуживает внимания

Об авторе: Владимир Петрович Ефремов

Главный агроном общества с ограниченной ответственностью «Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств „Кузнецовская“», Иловлинский район Волгоградской области.

Применение

Цветки васильки имеют огромное значение в лечении многих заболеваний. В составе травы такие вещества, которые нужны для приготовления спиртных напитков, косметических средств.

Народная и практическая медицина

В лечебных целях используют синий василек, который растет в поле. Для применения собирать надо крайние бесполые лепестки во время цветения. Сушить сырье надо на чердаках, где оно хорошо проветрится.

Настой цветков применяют в лечении:

• хронических заболеваний почек;
• воспалений мочевого пузыря, мочевыводящих путей;
• болезней сердца, аритмии;
• желтухи.

Василек входит в состав лекарственных сборов для повышения аппетита, улучшения пищеварения, уменьшения маточных кровотечений.

Настой готовят из 1 чайной ложки цветков на 250 мл кипятка. Настаивать следует час в закрытой емкости. Пить советует потогонное, мочегонное, противолихорадочное средство по 50 мл за 15-20 минут до еды по 3 раза в день.

Измельченные листья василька используют как компресс, прикладывая к ранам. Примочками из настоя цветов лечат конъюнктивиты, блефариты, ячмени. Используют их при куриной слепоте.

Для декоративных целей

Сухоцветы служат для украшения помещений дома. Васильки относятся к растениям, которые можно засушить для различных поделок, зимних букетов. Засушить надо так цветы, чтобы лепестки не потеряли своей целостности и цвета. Для этого используют способ сушки между плотными листами картона, в песке или манке.

Ликерно-водочная промышленность

Мед василька синего имеет зеленовато-желтый цвет, а вкус его сравним с горьковатым вкусом миндаля. Поэтому для создания оригинальной композиции в ликеры и настойки добавляют этот растительный компонент.

Косметология

Для улучшения состояния кожи, устранения жирности, закрытия широких пор на лице используют настой из цветков василька. 3 столовые ложки засушенных лепестков заливают 100 мл кипятка. После остывания в жидкость добавляют 50 грамм меда. Маску наносят на лицо, смывая теплой водой через полчаса.

Готовят из настоя и васильковый лед, которым протирают лицо по утрам.

Ландшафтный дизайн

Садовые многолетники нужны для обновления рельефа участка, водоемов. Первый план в цветнике могут занимать среднерослые васильки: луговой, горный, подбеленный. Можно разбавить посадки белыми ромашками, гибридной лапчаткой. В рокарии яркими пятнами смотрятся островки васильков. Полевые виды растений выбирают для деревенского стиля сада.

Виды садовых васильков

Васильки, которые выращивают сегодня, выведены путем селекции из дикорастущего вида, растущего как сорняк на злаковых полях, на обочинах дорог, полянах и пустошах.

Василек американский Centaurea Americana

Василек американский centaurea americana aloha blanca фото

Родом из прерий Северной Америки, может достигать в высоту 1 м. Имеет бледно-сиреневые цветки диаметром 8-10 см. Очень холодостойкий вид, декоративен, цветет в августе.

Василек подбеленный Centaurea dealbata

Василек подбелнный Centaurea dealbata ‘Steenbergii’ фото

Родом с Кавказа, высокорослое, достигающее метровой высоты растение с очень красивыми, разноцветными, душистыми цветами. Культивируется для срезки. Наиболее изысканный из многолетних васильков. Любит удобренную садовую почву.

Василек крупноголовый Centaurea macrocephala

Василек крупноголовый Centaurea macrocephala фото

Своей красотой и нетребовательностью завоевал цветники Европы. В Англии является одним из основных растений миксбордеров. Его кустик отлично держит форму, цветет с июля до начала октября крупными ярко-желтыми корзинками. Прекрасно чувствует себя на любых почвах, предпочитает глубокие, хорошо увлаженные, перегнойные и глинистые.

Уход за васильками

Этот цветок, пожалуй, самый неприхотливый на садовых участках. Если рыхлить возле него землю 1-2 раза в месяц и добавлять комплексные удобрения в воду при поливе раз в 2 недели, то он отзовется долгим цветением и насыщенным оттенком бутонов.

Цветок василек редко болеет и практически не подвергается нападению вредителей. Иногда его листья может атаковать паутинный клещ, тогда нужно просто удалить зараженные листья.

В случае проявления фузариоза, который у васильков бывает крайне редко, нужно присыпать растение золой и опрыскать 0.1 % раствором фундазола.

Также важно не допускать переувлажнения почвы, так как он предпочитает засушливые места обитания, а для обильного цветения рекомендуется отрывать отцветшие бутоны. Этим цветам не требуется утепление на зиму, так же, как и пересадка на новое место

Этим цветам не требуется утепление на зиму, так же, как и пересадка на новое место.

Обрезка васильков

Для того, чтобы ваши васильки выглядели эстетично и красиво, необходимо обрезать отцветшие цветки. Если этого не делать, то на следующий год вы неприятно удивитесь, когда обнаружите на своем участке кусты васильков, растущих где попало. Всего существуют 2 способа обрезки стеблей: высокий и низкий.

Используя высокий способ, стебли обрезают под соцветиями, низкий – обрезают весь стебель, оставляя примерно 10 см. Если вы сомневаетесь какой из них выбрать, то лучше остановиться на втором способе, так называемой верхней обрезке. Так куст будет выглядеть опрятнее и пушистее, в сравнении с низкой обрезкой, используя которую, можно получить проплешину на цветнике.